Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Lateinamerikanische Küche trifft auf Eventgastronomie: Im Westfield Hamburg-Überseequartier starten bald zwei neue Gastro-Konzepte mit einem klaren Profil. Eröffnung und Umsetzung stehen nun fest.
Neueröffnung
Zwei neue Gastro-Konzepte für das Westfield Hamburg-Überseequartier
Lateinamerikanische Küche trifft auf Eventgastronomie: Im Westfield Hamburg-Überseequartier starten bald zwei neue Gastro-Konzepte mit einem klaren Profil. Eröffnung und Umsetzung stehen nun fest.
Kostenanstieg
Kostenanstieg
Inflation erreicht Höchststand: Strategien für Gastronomen und Hoteliers
Die Inflation erreicht im März 2026 den höchsten Stand seit über zwei Jahren. Für das Gastgewerbe bedeutet das: steigender Kostendruck bei gleichzeitig sinkender Kaufkraft der Gäste. Welche Stellschrauben jetzt entscheidend sind und wie gastgewerbliche Betriebe reagieren können.
Ankündigung
Ankündigung
Maibockanstich 2026 im Hofbräuhaus München
Der Maibockanstich im Hofbräuhaus München gehört zu den traditionsreichsten Veranstaltungen der Stadt. Auch 2026 werden zahlreiche Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft erwartet.
Zukunftsweisende Themen
Zukunftsweisende Themen
Frühjahrsmitgliederversammlung der Akzent Hotels: KI soll Mitglieder entlasten
Neues Mitglied, neues Stammgäste-Tool und Arbeitsentlastung durch KI-Einführung beschlossen: Bei der Frühjahrsmitgliederversammlung der Akzent Hotels standen digitale Lösungen und effizientere Abläufe im Hotelalltag im Fokus.
Auszeichnung
Auszeichnung
Henris Weinguide 2026: Südtirols beste Weine und Persönlichkeiten ausgezeichnet
Der Südtiroler Weinguide 2026 würdigt auch in diesem Jahr wieder herausragende Betriebe, Persönlichkeiten und Weine. Grundlage der Bewertung sind Blindverkostungen auf höchstem Niveau.
Saisoneröffnung
Saisoneröffnung
Starkoch aus London eröffnet Spargelsaison in Hessen
Von der Küche der Queen auf einen Acker in Darmstadt: Spitzenkoch Stefan Pappert, einst in der Küche der britischen Royals tätig, hat die Spargelsaison in Darmstadt mit eröffnet. Dabei setzte er auf regionale Produkte und präsentierte kreative Variationen des Edelgemüses.
Eventtipp
Eventtipp
Karriereevent der Hotelfachschule Bad Wörishofen bringt Nachwuchstalente und Unternehmen zusammen
Die Hotelfachschule Bad Wörishofen veranstaltet bald ein besonderes Event für Nachwuchstalente. Neben Einblicken in die Branche stehen dabei Austausch mit Unternehmen und konkrete Einstiegsmöglichkeiten im Fokus.
Jahreshauptversammlung
Jahreshauptversammlung
Große Wertschätzung für die Tourismusbranche
Ausbildung, politische Rahmenbedingungen und Wertschätzung für die Tourismusbranche standen im Mittelpunkt der Jahreshauptversammlung der „Dehoga Bayern“-Kreisstelle Traunstein. Vertreter aus Politik und Tourismus hoben die zentrale Rolle der Branche für die Region hervor.
Personalie
Personalie
Henri Hotels stellen Führungsteams neu auf
In Berlin und Hamburg übernehmen zwei neue General Manager die Leitung der dortigen Henri-Häuser. Gleichzeitig stärkt die DSR Hotel Holding ihre Führungsebene durch eine interne Beförderung.
