Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Der Direktor der Platzl Hotels spricht im HOGAPAGE-Interview über KI, Change Management und den Mehrwert des neuen Barcamp-Formats für die Hotellerie.
Branchendialog
Heiko Buchta über das erste HSMA Technology & Online Marketing Camp 2026
Der Direktor der Platzl Hotels spricht im HOGAPAGE-Interview über KI, Change Management und den Mehrwert des neuen Barcamp-Formats für die Hotellerie.
Karrierestart
Karrierestart
Fünf Gründe für eine Ausbildung in Hotel und Gastronomie
Zwischen Küche, Service, Rezeption und Management bietet das Gastgewerbe überraschend viele Wege in den Beruf. Praxisnähe, Teamgeist und gute Entwicklungsmöglichkeiten machen den Einstieg besonders attraktiv.
Ausbildungsqualität
Ausbildungsqualität
Das macht einen guten Ausbildungsbetrieb im Gastgewerbe aus
Klare Strukturen, verlässliche Betreuung und faire Bedingungen entscheiden darüber, ob Nachwuchskräfte bleiben und sich entwickeln. Hotels und Restaurants können damit zugleich ihre Fachkräftebasis stärken.
Branchentreff
Branchentreff
HSMAday 2026 bringt Hotellerie-Wissen auf vier Bühnen
Neun Fachbereiche, aktuelle Zukunftsthemen und mehr Zeit fürs Networking: Anna Heuer im HOGAPAGE-Interview über das Event in Berlin und die Herausforderungen, die die Branche derzeit bewegen.
Basic-Wissen
Basic-Wissen
Was bei Mindestlohn, Zuschlägen und Überstunden im Gastgewerbe gilt
Ob Service, Küche oder Rezeption: Wer Vergütung sowie Einsatzzeiten kennt, kann Abrechnungen besser prüfen. Der Überblick erklärt Ansprüche bei Nacht-, Sonn- sowie Feiertagseinsätzen.
Mehrfach prämiert
Mehrfach prämiert
Der Geschmackstüftler im Europa-Park
Produktentwickler Jürgen Wörner verantwortet mehrere ausgezeichnete Kreationen. Alza Lxir erhält Gold bei Meininger sowie den Titel „Vermouth des Jahres“.
Bilanz
Bilanz
Berlin verzeichnet weniger Gäste und Übernachtungen
Im ersten Halbjahr kamen rund 5,9 Millionen Besucher in die Hauptstadt. Vor allem die Nachfrage aus dem Ausland ging zurück, während die Zahl der Inlandstouristen leicht zulegte.
Nachwuchsgewinnung
Nachwuchsgewinnung
Praktika als Schlüssel zur passenden Ausbildung
Das Anders Hotel Walsrode lässt Jugendliche den Arbeitsalltag in mehreren Bereichen kennenlernen. So sollen Fehlentscheidungen vermieden und künftige Fachkräfte früh gebunden werden.
Europa-Premiere
Europa-Premiere
Candlewood Suites Berlin Airport eröffnet
Novum Hospitality und IHG Hotels & Resorts nehmen am BER 186 Serviced Apartments in Betrieb. Das Haus im Mizar Gate Office ist zugleich der erste Neubau der Marke in Europa.
