Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Neue Daten geben Einblick in Einstellungen rund um Preise und Besuche. Viele zeigen sich solidarisch mit Cafés und Restaurants. Gleichzeitig wird die wirtschaftliche Lage der Branche von vielen realistisch eingeschätzt.
Verbrauchermeinung
Neue Gastronomie-Umfrage zeigt: Gäste erwarten selten niedrigere Preise
Neue Daten geben Einblick in Einstellungen rund um Preise und Besuche. Viele zeigen sich solidarisch mit Cafés und Restaurants. Gleichzeitig wird die wirtschaftliche Lage der Branche von vielen realistisch eingeschätzt.
Neuwahlen
Neuwahlen
HDV stellt Vorstand neu auf
Im Rahmen der Frühjahrstagung in München hat die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland ihren Vorstand neu gewählt. Neben bestätigten Mitgliedern gibt es auch personelle Veränderungen an der Spitze.
Spendenaktion
Spendenaktion
Best Western Hotels Hannover spenden erneut für Kinderklinik
Die zwei Häuser fördern seit zwei Jahrzehnten eine medizinische Einrichtung in Niedersachsen und führen ihre Unterstützung weiterhin fort. Die aktuelle Zuwendung ergänzt ein langfristiges Engagement.
Abgaben
Abgaben
Potsdam beschließt Verpackungssteuer ab Juli 2026
Ein Bündnis aus BdS, IHK, Handelsverband, Dehoga, Bäcker und Konditoren Landesverband sowie der Handwerkskammer kritisiert die geplante Einführung scharf. Sie warnen vor Folgen für Betriebe, Preise und Bürokratie.
Beitritt
Beitritt
B&B Hotels wird Mitglied im BTW
Der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft erweitert sein Netzwerk um einen bedeutenden Akteur der Hotellerie. Die Zusammenarbeit soll zentrale Branchenthemen künftig stärker prägen.
Arbeitskultur
Arbeitskultur
Dehag Hospitality Group zeichnet gelebtes Miteinander aus
Die Hotelgruppe gibt Einblicke in interne Strukturen und Maßnahmen zur Mitarbeiterbindung. Im Fokus stehen Werte, Kommunikation und ESG-Initiativen.
Soft-Opening
Soft-Opening
Aiden by Best Western startet in Velbert
Ein neues Lifestyle-Hotel eröffnet zwischen Düsseldorf, Wuppertal und Essen. Das Haus setzt auf Design, junge Zielgruppen und flexible Tagungsmöglichkeiten.
Fachkräftesicherung
Fachkräftesicherung
Mentale Gesundheit im Gastgewerbe stärken und Fluktuation senken
Auch wenn persönliche Belastungen seltener offen angesprochen werden, reagieren viele Mitarbeiter sensibel auf schlechte Rahmenbedingungen. Mit gezielten Ansätzen können Betriebe Vertrauen aufbauen und Abgänge vermeiden.
Nachwuchsinitiative
Nachwuchsinitiative
Cook Youngstars feiert Premiere auf der essenz 2026
Die neue Plattform von Transgourmet Cook bringt junge Küchentalente zusammen und setzt auf Austausch, Praxis und Vernetzung. Auftakt ist im April in Augsburg.
