Über Kristina Presser
Seit Ende Mai haben die meisten Vergnügungsparks wieder geöffnet. Trotz des Corona-Lockdowns und des verspäteten Starts sind viele Betreiber zufrieden. Tripsdrill hat zudem in eine besondere Attraktion investiert.
Stimmungsbild
Freizeitparks ziehen trotz Corona positive Bilanz
Seit Ende Mai haben die meisten Vergnügungsparks wieder geöffnet. Trotz des Corona-Lockdowns und des verspäteten Starts sind viele Betreiber zufrieden. Tripsdrill hat zudem in eine besondere Attraktion investiert.
Corona-Krise
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Millionenschwere Landeshilfe für das Gastgewerbe
Die grün-schwarze Regierung Baden-Württembergs bespricht im dritten Anlauf ein Finanzpaket für die Gastronomie und Hotellerie. 330 Millionen Euro soll die Hilfe umfassen.
Ratgeber
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5 Thesen zur Gastronomie nach Corona
Was können Gastronomen aus der Corona-Krise mitnehmen? Wie verändert sich die gastronomische Arbeitswelt? Ein Experte hat fünf Thesen aufgestellt und gibt Tipps für den Neustart.
Corona-Lockerungen
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Hoffnung für Hamburgs Catering-Branche
Noch sind in Hamburg so gut wie keine Veranstaltungen erlaubt – das könnte sich jedoch in Kürze ändern. Denn nun kündigte die Stadt eine Kurskorrektur an.
Weiterbildung
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Kostenloses Online-Weintraining für Dehoga-Mitglieder
Gut ausgebildetes Personal ist einer der wesentlichen Eckpfeiler in der Gastronomie. Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft und Segnitz will das jetzt unterstützen und bietet eine kostenfreie Wein-Schulung an.
Personalwechsel
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Neuer GM im Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg
Ab 1. September leitet Eckart Pfannkuchen die Geschicke im Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg als neuer General Manager. Der 47-Jährige beerbt damit Michael Fritz, der die Deutsche Hospitality jedoch nicht verlässt.
Restaurantführer
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Neuer Michelin Guide für Europa
Es gibt eine neue europaweite Feinschmeckerbibel für Gourmets: den Michelin Guide Main Cities of Europe mit Ein-, Zwei- und Drei-Sterne- sowie Bib-Gourmand-Restaurants.
Interview
Interview
„Wir erzeugen ein Betriebsklima, das von Nachhaltigkeit geprägt ist“
Zum dritten Mal wurden die Seetelhotels Usedom jüngst als „Top Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Wir haben bei der Personalverantwortlichen nach dem Erfolgsrezept gefragt.
Corona-Lockerung
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Stimmung in Tourismusbranche bessert sich
Mecklenburg-Vorpommerns Tourismusbranche kann zum Start der Sommerferien ein wenig aufatmen. Trotzdem bleiben existenzielle Sorgen.
