Über Kristina Presser

Leeres Wirtshaus
Seitdem der Wirt des Gasthauses Hofmarkt in Geratskirchen im Dezember 2019 verstarb, ist das Dorfwirtshaus geschlossen. Nun haben die Bewohner einen Bewerberaufruf für einen neuen Wirt gestartet, der viral ging.  
Gegen Wirtshaussterben

Dorf sucht verzweifelt via YouTube nach Wirt

Seitdem der Wirt des Gasthauses Hofmarkt in Geratskirchen im Dezember 2019 verstarb, ist das Dorfwirtshaus geschlossen. Nun haben die Bewohner einen Bewerberaufruf für einen neuen Wirt gestartet, der viral ging.  
Eine Köchin bereitet sieben Tellergerichte zu und wird dabei von einer Jury, Kamerateams und Zuschauern beobachtet
Wettbewerb
Wettbewerb

Bewerbungsfrist für Koch des Jahres 2021 läuft

Alle Profiköche aus der D-A-CH-Region und Südtirol sind jetzt wieder aufgerufen, sich mit einer eigenen Menü-Kreation für die Vorfinal-Runden des renommierten Koch-Wettbewerbs zu bewerben.
Ein Stück Fleisch wird von einem 3D-Drucker produziert
Ressourcenschonung
Ressourcenschonung

Jeder Achte würde Fleisch aus 3D-Drucker essen

Das Bewusstsein für nachhaltigen Fleischkonsum steigt unter den Bundesbürgern, wie eine Bitkom-Umfrage zeigt. Viele schließen auch digitale Technologien nicht aus, die einen Beitrag dazu leisten könnten.
Digitaler Entwurf eines neuen Hotels in St. Peter-Ording
Auf Expansionskurs
Auf Expansionskurs

Erstes Travel Charme Hotel an der Nordsee

Das Hotel-Angebot in St. Peter-Ording vergrößert sich. Travel Charme Hotels & Resorts zieht mit einem Hotel in bester Lage an die Küste, bei dem die Architektur auf einen Panoramablick auf das Meer ausgelegt ist.
Leuchtreklame der Burger-Kette Hans im Glück
Eigentümerwechsel
Eigentümerwechsel

Hans im Glück ist verkauft

Die Meldung vom angeblichen Eigentümerwechsel bei der Burger-Kette schlug jüngst hohe Wellen. Nun ging alles ganz schnell. Die Kaufverträge sind unterzeichnet.
Asiatischer Koch oder Foodartist arbeitet konzentriert an einem Ausstellungsobjekt
Anzeige
Anzeige
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INTERGASTRA 2020 – Die ganze Welt der Gastlichkeit

Alle zwei Jahre ruft Stuttgart zum großen Branchentreff der Hotellerie und Gastronomie. 2020 ist es wieder soweit. Neben den neuesten Trends und Produkten wartet auf die Besucher aber vor allem eine besondere kulinarische Premiere.
Eine Frau hält einen Recup-Pfandbecher in der Hand
Becherpfandsysteme
Becherpfandsysteme

McDonald’s und Shell setzen auf Recup

Der Gebrauch von Einwegbechern im Außer-Haus-Markt verursacht Müll und Entsorgungskosten in hohem Maß. Um ihre Kunden zu mehr Umweltbewusstsein zu erziehen, bieten immer mehr Unternehmen jetzt Becherpfandsysteme an – und locken mit Rabatten.  
Ein veganer Burger von KFC, Kentucky Fried Chicken
Verzicht auf tierische Produkte
Verzicht auf tierische Produkte

Kentucky Fried Chicken launcht veganen Burger

Stück für Stück stellen sich die großen (und kleinen) Systemgastronomien um und nehmen vegane Kreationen in ihr Angebot auf. Jetzt folgt anlässlich der Grünen Woche in Berlin auch KFC mit einem Testlauf.
Rendering eines Luxushotels
Expansion
Expansion

Severin*s-Hotels kommen an den Tegernsee

Die Tegernsee-Region, beliebtes Naherholungsgebiet vor allem für Münchner, bekommt ein neues Luxushotel. Der Baubeginn ist noch für dieses Jahr angesetzt.