Über Clemens Kriegelstein

Es gibt einen neuen teuersten Whisky der Welt. Bei einer Auktion wurden für eine Flasche Macallan aus dem Jahr 1926 umgerechnet 1,7 Millionen Euro bezahlt.
Spekulationsobjekt
Rekordpreis für Single Malt-Whisky
Es gibt einen neuen teuersten Whisky der Welt. Bei einer Auktion wurden für eine Flasche Macallan aus dem Jahr 1926 umgerechnet 1,7 Millionen Euro bezahlt.

Burger & Steaks
Burger & Steaks
Le Burger eröffnet Flagship-Store in der SCS
Österreichs Systemgastronomiekette Le Burger ist weiter auf Expansionskurs. Am 28. November eröffnet in der SCS Vösendorf auf 600m² das größte Outlet des Landes.

Restaurant-Bewertungen
Restaurant-Bewertungen
Handy-Kritiken oft weniger wert
Konsumenten vermuten bei „Smartphone-Bewertungen“ eher unreflektierte Schnellschüsse und messen Kritiken, die auf Laptop oder Desktop verfasst wurden, mehr Bedeutung zu.

Don’t forget to smile
Don’t forget to smile
Soll man Emojis in Firmenmails verwenden?
In der privaten Online-Kommunikation sind Smileys nicht mehr wegzudenken. Aber haben sie auch in der Geschäftswelt einen Platz? Unter gewissen Voraussetzungen schon.

Iglu-Dorf
Iglu-Dorf
In Zermatt trifft Eis auf eine Unterwasserwelt
Im November entsteht auf Rotenboden in Zermatt ein neues Iglu-Dorf mit Restaurant, Aussenbar, Übernachtungsmöglichkeiten, Whirlpool und Sicht aufs Matterhorn.

Schnuppercamp
Schnuppercamp
Hoteliers von morgen beobachten
Vier Tage lang schnupperten Schüler Gastgewerbeluft in Gstaad – eine einzigartige Möglichkeit, die Branchenberufe kennenzulernen und sich mit Gleichaltrigen mit gleichem Berufswunsch auszutauschen.

Fusion vollzogen
Fusion vollzogen
„foodora“ wird endgültig zu „mjam“
Schon im April 2019 wurden die pinken foodora-Fahrradkuriere in die grüne Flotte von mjam eingegliedert. Per 30. Oktober gehört foodora jetzt endgültig der Geschichte an.

„Klein aber gemein“
„Klein aber gemein“
Negativpreis für Airbnb
Der Konsumentenschutz in der Schweiz verleiht Airbnb den Negativpreis „klein aber gemein“ für kundenunfreundliche, überlange und schwer erfassbare AGB.

Kommentar
Kommentar
Reiner Gäste- und Mitarbeiterschutz oder mehr?
Die Uhr tickt, das Rauchen in Österreichs Gastronomie ist so gut wie Geschichte – mit allen Konsequenzen. Doch manche Begleitumstände muten seltsam an.