Über Clemens Kriegelstein

Herz ich bin ein Berliner
Wie reagieren die Gastronomen, Hoteliers und Geschäftsleute rund um die Berliner Gedächtniskirche auf Facebook und Websites auf den Terroranschlag? Hier einige Beispiele.
Anteilnahme

So zeigen Gastronomen und Hoteliers in Berlin ihre Trauer

Wie reagieren die Gastronomen, Hoteliers und Geschäftsleute rund um die Berliner Gedächtniskirche auf Facebook und Websites auf den Terroranschlag? Hier einige Beispiele.
Alois Gasser
Interview
Interview

Unsere Nachwuchsköche sind international top!

Fünf Fragen an den Präsidenten des Verbandes der Köche Österreichs (VKÖ), Alois Gasser, über das abgelaufene Jahr und die Herausforderungen 2017
Facts for fun welche Kassen sind ab 2017 verboten?
Ratgeber
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Facts for FUN: Welche Kassen sind ab 2017 verboten?

Ein neues Gesetz geht gegen die Manipulation von Registrierkassen vor. Welche Eigenschaften müssen Kassen für den Einsatz in der Gastronomie erfüllen?
HOGAPAGE Adventskalender 21
Aktion
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Adventskalender Türchen 21: Buch „Party- und Fingerfood“ zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!
Sexspielzeug und Dessous
Unterhaltung
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Sextoys aufs Zimmer? Sieben Ideen für Gästeservices im Jahr 2017

Hoteliers brauchen gute Ideen, um Gäste zu begeistern. Vielleicht finden Sie hier einen guten Vorsatz für Service-Innovationen im neuen Jahr?
Peter Nagel, Hermann Fercher
Vorstandswechsel
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Neue Strukturen für Best of the Alps

Bei der ordentlichen Mitgliederversammlung von „Best of the Alps“ in Lech Zürs ging dieser Tage eine Epoche zu Ende: nach acht Jahren Dienstzeit hat Markus Tschoner aus Seefeld/Tirol (auf dem Bild in der Mitte) sein Amt als Präsident dieser Vereinigung abgegeben.
Alois Stöger
Personal
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Alois Stöger: Manche Wirte „begradigen“ Saisongeschäft über AMS

Österreichs Sozialminister Alois Stöger (Bild) sieht die Arbeitgeber beim Jobmangel im Gastrobereich gefordert. Manche würden ihre Kosten in der Zwischensaison auf der Allgemeinheit abladen.
Markus Gratzer
Interview
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„Fall der Ratenparität war ein Meilenstein“

Fünf Fragen an den Generalsekretär der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), Dr. Markus Gratzer, über das abgelaufene Jahr und die Herausforderungen 2017
HOGAPAGE Adventskalender 20
Aktion
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Adventskalender Türchen 20: Sommelierset zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!