Über Clemens Kriegelstein

Weihnachtsdeko
Nach dem Fest ist vor dem Fest. Weil Gastronomen Meister im Vorplanen sind, denken viele bereits jetzt an die Weihnachtsdeko im nächsten Jahr. Ideen liefert im Januar die Messe „Christmasworld“ in Frankfurt. Hier vorab zehn Trends.
Festtage

Weihnachtsdeko: Zehn Trends für 2017

Nach dem Fest ist vor dem Fest. Weil Gastronomen Meister im Vorplanen sind, denken viele bereits jetzt an die Weihnachtsdeko im nächsten Jahr. Ideen liefert im Januar die Messe „Christmasworld“ in Frankfurt. Hier vorab zehn Trends.
HOGAPAGE Adventskalender 19
Aktion
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Adventskalender Türchen 19: Chai Tea Latte-Geschenkset zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!
Facts for fun was ist Wulkje und warum ist es Welterbe?
Teewelten
Teewelten

Facts for FUN: Was ist „Wulkje“ und warum ist es Welterbe?

Bitte nicht umrühren! Denn das „Wulkje“ entwickelt sich langsam in der Tasse. Was steckt dahinter? Und warum zählen Wulkje und Kluntje seit Ende 2016 zum UNESCO-Weltkulturerbe?
Toni Mörwald
Interview
Interview

BÖG fusioniert mit Kulinarischem Erbe Österreich

Fünf Fragen an BÖG-Präsident Toni Mörwald, über das Ende der Besten Österreichischen Gastlichkeit nach 60 Jahren, die Herausforderungen 2017 und die Unerträglichkeit der österreichischen Bürokratie.
Frau macht Spagat kopfüber
Erholung
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Geschäfte mit dem Glück: Fünf Trends beim Wellnesstourismus

Wellnessreisen wachsen mehr als doppelt so schnell wie der Tourismusbereich. Wer als Gastgeber mitmischen will, sollte diese Trends kennen. 
Jerk-Chicken-Pot
Zubereitungstipp
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Hühnersuppe einmal anders

Für Hühnersuppe muss nicht gleich ein ganzes Suppenhuhn in den Topf wandern, tiefgekühlte Hühnerkeulen tun es auch. Und ein Blick in die Kochtöpfe der Welt zeigt: Auch Kokosmilch, Chili und Wurst harmonieren gut mit der Suppe.
HOGAPAGE Adventskalender 16
Aktion
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Adventskalender Türchen 16: Magazin HOGAPAGE als Jahresflat zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!
Schoko Weihnachtsmann
Verbraucherverhalten
Verbraucherverhalten

Süßwaren und Delikatessen sind die Renner beim Online-Lebensmittelkauf

Weihnachten soll etwas Besonderes auf den Tisch. Und das wird gerne online bestellt. Eine Übersicht über die aktuellen Renner.
HOGAPAGE Adventskalender 15
Aktion
Aktion

Adventskalender Türchen 15: Zwölfteiliges Steakbesteck zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!