Über Clemens Kriegelstein
Seit einem Vierteljahrhundert hat man sich im bayrischen Starnberg auf die Weiterbildung von Führungskräften spezialisiert – speziell auch für das Gastgewerbe.
Jubiläum
25 Jahre Management Forum Starnberg
Seit einem Vierteljahrhundert hat man sich im bayrischen Starnberg auf die Weiterbildung von Führungskräften spezialisiert – speziell auch für das Gastgewerbe.
Gastronomie im Fokus
Gastronomie im Fokus
Auf die eigenen Stärken besinnen
Nachdem mit Jahresbeginn die Vertriebspartnerschaft mit Coca-Cola beendet wurde, will Almdudler seine österreichischen Wurzeln noch stärker betonen und stellt gleich mehrere neue Produkte vor.
Kommentar
Kommentar
Wird bald auch Essen „geshared“?
Was mit einer interessanten Idee vor über zehn Jahren begann, ist heute zu einem professionellen Multi-Millionen-Business geworden – und gehört vom Gesetzgeber auch als solches behandelt.
22. Sterne-Cup der Köche in Ischgl
22. Sterne-Cup der Köche in Ischgl
Wer ist der schnellste Koch auf Skiern?
Das sportlich-kulinarische Wochenende vom 7. bis 8. April in Ischgl wartet neben dem traditionellen Riesenslalom und dem Duell beim Live-Cooking mit etlichen Highlights und zwei Premieren auf.
Premiere auf Schweizer Boden
Premiere auf Schweizer Boden
Harry’s Home kommt nach Zürich
Ungezwungen, persönlich und kreativ sollen die Attribute des Hotels, das Anfang April seine Pforten öffnen will. Ein zweites Schweizer Projekt ist schon in Planung.
Sharing Economy
Sharing Economy
Bundesregelung für Airbnb & Co. gefordert
In Österreich setzen immer mehr Bundesländer auf eine regionale Regelung für die Registrierung privater Vermieter. Doch die Branche strebt eine einheitliche österreichweite Lösung an.
Herz lass nach
Herz lass nach
Herzförmige Pizza zum Valentinstag
Am Valentinstag können Kunden der Schweizer Essenslieferplattform EAT.ch eine Pizza in Herzform bestellen. Letztes Jahr war an dem Tag immerhin fast jedes zweite ausgelieferte Gericht eine Pizza.
62. Wiener Kaffeesiederball
62. Wiener Kaffeesiederball
Kleiner Brauner im ¾-Takt
Am 22. Februar geht mit dem Kaffeesiederball einer der Höhepunkte des Wiener Faschings und ein besonderer Event für die gesamte Gastrobranche über die Bühne.
Tourismusminus
Tourismusminus
Zu viel Schnee?
Die massiven Schneefälle im Januar sorgen einerseits für prächtige Bedingungen auf den Skipisten während der Semesterferien, für den Tourismus in Österreich waren sie allerdings nachteilig.
