Ratgeber
Wer zu einem Bewerbungsgespräch eingeladen wird, hat eine wichtige Hürde bereits überwunden. Mit ein paar Tipps lassen sich die Jobchancen allerdings noch weiter steigern.
30.10.2019, 07:43 Uhr
30.10.2019, 07:43 Uhr
Karriere
Wie präsentiere ich mich beim Bewerbungsgespräch?
Wer zu einem Bewerbungsgespräch eingeladen wird, hat eine wichtige Hürde bereits überwunden. Mit ein paar Tipps lassen sich die Jobchancen allerdings noch weiter steigern.
30.10.2019, 07:43 Uhr
Ratgeber
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Wie Führungskräfte clevere Personalgespräche führen
Als Führungskraft kommt man nicht umhin, immer wieder einmal persönliche Personalgespräche zu führen. Doch was gibt es dabei zu beachten, damit diese konstruktiv sind und sich der Mitarbeiter nicht vor den Kopf gestoßen fühlt?
29.10.2019, 12:34 Uhr
Buchtipp der Woche
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„Clever kochen – null Abfall“
Welche tollen Gerichte sich noch aus Essensresten vom Vortag und vermeintlichem Küchenabfall zaubern lassen, zeigt das kreative Kochbuch „Clever kochen – null Abfall“. Ein Statement gegen Food Waste.
23.10.2019, 09:09 Uhr
Rechtstipp
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Was ist Diskriminierung?
„Diskriminierung“ ist ein Schlagwort, das heute schnell zur Hand ist, oft zu Unrecht. Doch wie sieht die Sache in der Arbeitswelt aus und gibt es Situationen, in denen „Diskriminierung“ legal ist?
22.10.2019, 10:46 Uhr
Ratgeber
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Wie man im Job mit beleidigender Kritik umgeht
Der Umgangston in der Gastrobranche hat sich inzwischen wesentlich verbessert. Doch leider gibt es immer ein paar schwarze Schafe, die meinen, andere beleidigen zu müssen. Wie soll man auf persönliche Verletzungen am besten reagieren? Hier die (teilweise überraschenden) Antworten.
21.10.2019, 11:17 Uhr
Ratgeber
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Bedeutet Krankschreibung gleich Arbeitsverbot?
Wenn in der Gastronomie auch nur ein einziger Mitarbeiter ausfällt, kann es schnell zu chaotischen Zuständen kommen. Viele gehen daher trotz Krankschreibung zur Arbeit. Die große Frage ist: Darf man das rechtlich überhaupt?
17.10.2019, 08:19 Uhr
Buchtipp der Woche
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„Der Anti-Stress-Trainer für Gastronomen“
Manchmal braucht es gar nicht viel, um Stresssituationen im Gastro-Alltag leichter zu bewältigen. Viele hilfreiche Tipps dazu gibt es im Anti-Stress-Trainer, geschrieben von Gastronomen für Gastronomen.
16.10.2019, 10:45 Uhr
Kunst oder Stigma?
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Tattoos bieten Konfliktpotenzial im Job
Abschätzige Kommentare von Kollegen sind laut einer aktuellen Umfrage gar nicht so selten. Vor allem bei Berufen mit Kundenkontakt kann es zu Problemen kommen.
16.10.2019, 07:09 Uhr
Buchtipp der Woche
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„Klaus Erfort – Drei Sterne – Zu Hause“
Drei Michelin-Sterne seit 12 Jahren ist nur eine der vielen Auszeichnungen des Spitzenkochs. Jetzt gibt er mit diesem untypischen Kochbuch sein Debüt als Autor – und verrät die besten Rezepte aus seiner Restaurant- und Privatküche.
09.10.2019, 08:26 Uhr
