Karriere

Foodservice hautnah erleben – das können Auszubildende aus der Gastronomie- und Care-Branche nun am 4. Juni 2018 einen ganzen Tag lang bei CHEFS CULINAR.
20.04.2018, 08:43 Uhr

Lernen mit Erlebnisfaktor

CHEFS CULINAR lädt zum Azubi-Tag ein

Foodservice hautnah erleben – das können Auszubildende aus der Gastronomie- und Care-Branche nun am 4. Juni 2018 einen ganzen Tag lang bei CHEFS CULINAR.

20.04.2018, 08:43 Uhr

Jobbörse

Zukunfts-Potential

Young Hotelier Award vergeben

Die Wiener Top-Hotellerie kürte bereits zum 15. Mal ihre besten Nachwuchstalente, die in diesem Jahr aus dem Ritz-Carlton Vienna und dem Renaissance Wien Hotel kamen.

19.04.2018, 06:55 Uhr

Bilanz aus drei Jahrzehnten

Gastronomisches Bildungszentrum feiert Jubiläum

Das GBZ Koblenz hat sich bundesweit zu einer festen Adresse für Aus- und Weiterbildung im Gastgewerbe entwickelt und steht nunmehr seit 30 Jahren ganz im Dienste der Gastronomie- und Hotelleriebranche.

18.04.2018, 09:00 Uhr

Plattform für den Nachwuchs

Jungköche arbeiten mit Branchenstars

Bei der großen „Küchenparty“ im Grand Hotel Heiligendamm sollten sich nicht nur die besten Köche der Region präsentieren, sondern auch der Nachwuchs Gelegenheit haben, sein Können zu zeigen.

16.04.2018, 09:56 Uhr

Zeitgemäßere Ausbildung

Dehoga will Kochberuf aufwerten

Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga), Guido Zöllick, schlägt eine Änderung der Ausbildungsordnung vor. Sie soll zeitgemäßer und experimentierfreudiger werden.

16.04.2018, 07:26 Uhr

Gute Zukunftsaussichten

Der Nachwuchs zeigt, was er kann

In der Wiener Gastgewerbefachschule am Judenplatz bekochten die Abschlussklassen Eltern, Lehrer und Gäste mit einem Menü, das auch höchste Erwartungen erfüllte.

13.04.2018, 07:54 Uhr

Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Wie man in der Hotellerie Karriere macht

Von A wie Azubi bis Z wie Zimmerdame: Beim Karrierebrunch der DSR Hotel Holding erfahren Arbeitshungrige alles über Berufe und Aufstiegschancen in der Beherbergungsbranche.

04.04.2018, 09:53 Uhr

Schweizer Kochverband

Reto Walther wird neuer Geschäftsführer

Die Nachfolge von Andreas Fleischlin konnte geregelt werden. Reto Walther (39) übernimmt ab August 2018 die Geschäftsführung des Schweizer Kochverbandes (skv).

04.04.2018, 07:18 Uhr

Ausbildung im Doppelpack

Als Küchenmeister und Hotelbetriebswirt in die Selbständigkeit

Das Gastronomische Bildungszentrum der IHK Koblenz bietet jetzt die Fortbildungen zum Geprüften Küchenmeister und zum Hotelbetriebswirt (IHK) in einem Komplettpaket an.

27.03.2018, 08:43 Uhr