Karriere
Die Enchilada Gruppe ist mit mehr als 9 Mio. Gästen pro Jahr eines der größten Systemgastronomie-Unternehmen in Deutschland. Geschäftsführer Torsten Petersen spricht mit HOGAPAGE über die Systemgastronomie und ihre Zukunft.
20.09.2018, 09:10 Uhr
20.09.2018, 09:10 Uhr
Interview
„Hervorragende Aufstiegschancen“
Die Enchilada Gruppe ist mit mehr als 9 Mio. Gästen pro Jahr eines der größten Systemgastronomie-Unternehmen in Deutschland. Geschäftsführer Torsten Petersen spricht mit HOGAPAGE über die Systemgastronomie und ihre Zukunft.
20.09.2018, 09:10 Uhr
Karrierechance
Karrierechance
Lafer sucht besten Nachwuchskoch 2019!
Erfolgschance für junge Köche: Johann Lafer und Internorga suchen ab sofort wieder die besten Kochtalente aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – den „Next Chef 2019“.
19.09.2018, 10:46 Uhr
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
Neuer Studiengang: Culinary Management
Leonardo Hotels und die IUBH haben gemeinsam einen dualen Bachelor-Studiengang entwickelt: Culinary Management verbindet erstmalig die Disziplinen „Kochen“ und „ökonomisches Wissen“ in einem akademischen Grad.
18.09.2018, 08:12 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Koch des Jahres kommt aus Ischgl
Im Rahmen einer stimmungsvollen Gala auf der Ischgler Idalpe wurde nun der 30-jährige Koch Benjamin Parth zum Gault&Millau; Koch des Jahres 2019 ausgezeichnet.
17.09.2018, 14:13 Uhr
Interview
Interview
„Wir sind stolz auf unsere internationalen Azubis!“
Wie geflüchtete Menschen erfolgreich in das Gastgewerbe eingebunden werden können, zeigt die Hotelkette Motel One. Dort hat der erste Geflüchtete sogar erfolgreich seine Ausbildung abgeschlossen.
13.09.2018, 09:18 Uhr
Personalwechsel
Personalwechsel
Daniel Koller ist neuer CEO von e-hoi und European Holiday Rentals
Der deutsche Ferienhausspezialist e-domizil GmbH stellt seine Schweizer Tochterunternehmen unter die zentrale Führung von Daniel Koller.
11.09.2018, 08:36 Uhr
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
Block House tritt DEHOGA-Qualitätsoffensive bei
Die Block House Restaurantbetriebe haben sich mit allen 33 Ausbildungsbetrieben deutschlandweit für die Teilnahme an der DEHOGA-Initiative „Ausbildung mit Qualität“ (AmQ) zertifizieren lassen.
07.09.2018, 07:34 Uhr
Führungswechsel
Führungswechsel
Richard Leuenberger ist neuer Managing Director im Badrutt’s
Eine neue Struktur soll die Organisation des Badrutt’s Palace verschlanken. Leuenberger folgt auf Yves Gardiol, der das St. Moritzer Luxushotel verlassen wird.
06.09.2018, 07:14 Uhr
Rheinland-Pfalz
Rheinland-Pfalz
Kloster Engelthal ist Ausbildungsbetrieb des Jahres
Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat dem Ingelheimer Hotel- und Gastronomiebetrieb Bestnoten erteilt, da der Betrieb inhaltlich und methodisch rundum vorbildlich arbeiten würde.
04.09.2018, 07:31 Uhr
