Karriere
Die Mitarbeiterin des Grand Hotels in Wien darf nun im Januar 2019 in London mit anderen Top-Rezeptionisten um die begehrte „David Campbell Trophy“ kämpfen.
29.10.2018, 08:16 Uhr
29.10.2018, 08:16 Uhr
Auszeichnung
Sophia-Maria Anker ist „Receptionist of the Year 2018“
Die Mitarbeiterin des Grand Hotels in Wien darf nun im Januar 2019 in London mit anderen Top-Rezeptionisten um die begehrte „David Campbell Trophy“ kämpfen.
29.10.2018, 08:16 Uhr
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
Beste Hotelfachfrau Bayerns geehrt
Die Althoff Hotel Collection darf sich über ihren Nachwuchs freuen: Die IHK hat die Auszubildende Laura Daxenberger als Bayerns beste Hotelfachfrau ausgezeichnet. Im Dezember stehen die Ergebnisse aller Bundesländer fest.
19.10.2018, 07:01 Uhr
Nachwuchs-Ausbildung
Nachwuchs-Ausbildung
Hotel Imperial ist Lehrbetrieb des Jahres 2018
Die Wiener Wirtschaftskammer würdigt die Bemühungen des Ringstraßen-Luxushotels um die Ausbildung der Nachwuchs-Mitarbeiter. Ein starker Fokus liegt hier auch bei Zusatzqualifikationen.
18.10.2018, 10:37 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Gastro-Gründerpreis 2019 ist ausgeschrieben
Ab sofort sind wieder Emotionen, Gründergeist und Herzklopfen angesagt, denn der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2019 sucht die kreativsten Gastronomieideen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
17.10.2018, 08:53 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Deutschlands bester Nachwuchs kocht um die Wette
Die besten angehenden Köche, Hotel- und Restaurantfachkräfte des Bundesgebiets treten ab 27. Oktober 2018 bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen gegeneinander an.
11.10.2018, 10:39 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Spitzenkoch Valentin Rottner ist „Aufsteiger des Jahres“
Die Leser des Magazins DER FEINSCHMECKER haben entschieden: Der Küchenchef des Restaurants Waidwerk im Nürnberger Hotel Rottner ist der „Aufsteiger des Jahres 2018“.
08.10.2018, 08:25 Uhr
Nachwuchs-Werbung
Nachwuchs-Werbung
Tag der Offenen Hoteltür
Bereits zum dritten Mal laden am 12. Oktober ÖHV-Betriebe in ganz Österreich Jugendliche ein, einen ausführlichen Blick hinter die Kulissen eines Hotels zu werfen.
02.10.2018, 13:03 Uhr
Gastronomie mit Nachhaltigkeit
Gastronomie mit Nachhaltigkeit
Klosterwirt ruft „Talentrestaurant“ ins Leben
Der Toques d’Or-Maitre und Chairman Uwe Steiniger stellte ein innovatives Projekt auf die Beine, um den Nachwuchs zu fördern und die Qualität der angebotenen Lebensmittel zu schützen.
01.10.2018, 09:26 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Finalisten des „Amuse Bouche“ stehen fest
Nachwuchsförderung: Neun Top-Teams aus Österreichs Spitzenhotellerie haben sich im Rahmen einer Vorausscheidung für das große Finale am 9. Oktober 2018 qualifiziert.
21.09.2018, 08:35 Uhr
