Karriere
Zum dreizehnten Mal fand in der Bundeshauptstadt die Ehrung der besten IHK-Azubis Deutschlands statt. Auch im Gastgewerbe wurden wieder einige junge Menschen für ihre ganz besonderen Leistungen ausgezeichnet.
06.12.2018, 12:40 Uhr
06.12.2018, 12:40 Uhr
Ausbildung & Karriere
Beste Azubis des Gastgewerbes geehrt
Zum dreizehnten Mal fand in der Bundeshauptstadt die Ehrung der besten IHK-Azubis Deutschlands statt. Auch im Gastgewerbe wurden wieder einige junge Menschen für ihre ganz besonderen Leistungen ausgezeichnet.
06.12.2018, 12:40 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Erste Amerikanerin erkocht den 3. Stern
Die Spitzenköchin Dominique Crenn ist die erste weibliche US-Köchin, der der Guide Michelin die höchste Stufe der begehrten Auszeichnung verliehen hat.
03.12.2018, 12:51 Uhr
Sensation für Österreich bei der Koch-WM
Sensation für Österreich bei der Koch-WM
Wir sind Jugend-Weltmeister!
Das Jugend Nationalteam des Österreichischen Kochverbandes ist das Beste der Besten beim Culinary World Cup in Luxemburg. Mike P. Pansi: „Österreich ist wieder Weltspitze!“
03.12.2018, 09:13 Uhr
Goldene Koch-WM für die Schweiz
Goldene Koch-WM für die Schweiz
Jorge Cardoso ist Weltmeister
Tolle Erfolge für die Schweiz bei den offiziellen Koch-Weltmeisterschaften. Insgesamt gewannen die Schweizer sieben Goldmedaillen, holten einen Weltmeistertitel und wurden Vize-Weltmeister.
03.12.2018, 08:57 Uhr
Wettbewerb der Meister
Wettbewerb der Meister
Culinary World Cup: Deutschland erkocht Gold
Beim Culinary World Cup in Luxemburg haben die deutschen Nationalmannschaften des Verbands der Köche Deutschlands e. V. vier Medaillen entgegennehmen dürfen.
30.11.2018, 09:34 Uhr
Beruf & Karriere
Beruf & Karriere
Neue Kooperation setzt auf passgenaue Bildungsangebote
Das Institute of Culinary Art und die Duale Hochschule Heilbronn haben eine Partnerschaft gegründet und möchten gemeinsam bedarfsgerechte Ausbildungsangebote ausbauen – auch mit einem einzigartigen Studiengang.
22.11.2018, 13:21 Uhr
Beruf & Karriere
Beruf & Karriere
Verband der Köche startet große Seminarreihe
Vom Gemüseschnitzen bis zur Küchenmeister-Ausbildung: Der VKD möchte auch 2019 wieder alle Köche für moderne Küchentrends begeistern und bietet zahlreiche spannende Lehrgänge, Workshops und Qualifizierungen an.
20.11.2018, 11:26 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Marco Kind ist neuer Küchenchef im Chasellas
Ab sofort wird der aus Deutschland stammende Marco Kind in der Küche des Suvretta House in St. Moritz das Szepter in die Hand nehmen und dabei an die Erfolge seiner Vorgänger anknüpfen.
19.11.2018, 13:34 Uhr
Spätgastronomie
Spätgastronomie
Mannheimer Nachtbürgermeister berät jetzt Moskau
Seit August 2018 vermittelt Hendrik Meier in Mannheim 50 Stunden im Monat bei Konflikten im Nachtleben, etwa zwischen Partygästen und ruhebedürftigen Anwohnern. Jetzt wirbt er in der russischen Hauptstadt für seinen Beruf.
12.11.2018, 09:23 Uhr
