Karriere

Bei dieser einzigartigen Team-Ausbildungsmeisterschaft können alle Azubis aus der Systemgastronomie ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Die jungen Nachwuchskräfte arbeiten dabei in bunt zusammengestellten Teams zusammen.
15.02.2019, 11:11 Uhr

„Gemeinsam gewinnen!“

Jetzt anmelden für den Teamcup der Systemgastronomie!

15.02.2019, 11:11 Uhr

Jobbörse

Gastgewerbe und Karriere

Hotelakademie schafft neue Ausbildungsstandorte in Deutschland

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) reagiert auf die große Nachfrage nach spannenden Hotellerie-Lehrgängen und bietet ihre Weiterbildungen jetzt auch in Hamburg, Berlin und München an.

12.02.2019, 12:25 Uhr

Gastro-Gründerpreis

Die besten Food-Startups 2019 sind gekürt

Sumpfkrebse, Riesensushi und die „eigene Republik“: Die zehn Finalisten des diesjährigen Deutschen Gastro-Gründerpreis sind gewählt. Auch dieses Jahr haben es wieder einige höchst kreative Konzepte in die Top 10 geschafft.

08.02.2019, 11:05 Uhr

Königliche Karrierechancen

Queen Elizabeth sucht Butler-Azubi

Der britische Buckingham Palace soll Verstärkung bekommen: Elizabeth II. sucht einen jungen Butler-Anwärter, der hinsichtlich Gastlichkeit, Bewirtung und Verhalten ausgebildet wird. Die Bezahlung: 1.900 Euro im Monat!

07.02.2019, 09:37 Uhr

Ausbildung & Karriere

Fair Job Hotels laden zur Nachwuchs-Trophy ein

Die ungewöhnliche Initiative von Fair Job Hotels hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Arbeiten im Hotel wieder attraktiver zu machen, für den Nachwuchs Perspektiven zu bieten und das Image der Hotellerie aufzupolieren.

05.02.2019, 08:53 Uhr

TS Bad Hofgastein

Alt, aber doch modern – Zeitreise zu den kulinarischen Wurzeln

Regional, saisonal und traditionell sind oft verwendete Tourismusmarketing-Begriffe. Doch was heißen diese Schlagwörter in der Praxis konkret? Versuch einer Umsetzung der Tourismusschule Bad Hofgastein.

05.02.2019, 08:33 Uhr

Auszeichnung

Däne wird „Weltmeister der Gastronomie“

Kenneth Toft-Hansen aus Dänemark hat sich beim internationalen Kochwettbewerb Bocuse d’Or ganz nach oben gekocht. Unter die Finalisten haben es auffallend viele skandinavische Köche geschafft.

01.02.2019, 09:53 Uhr

Beruf & Karriere

Transgourmet Seafood präsentiert neues Fortbildungsprogramm

Im Weiterbildungsangebot des Großhändlers finden sich auch 2019 wieder zahlreiche Workshops zu den Themen Sushi, Wein und Fisch, aber auch zu Themen wie Nachhaltigkeit, Sensorik und neueste Foodtrends der Seafoodbranche.

31.01.2019, 12:39 Uhr

Personalwechsel

Vion Food Group baut Kompetenzen aus

Im März 2019 wird Simon Morris in die Geschäftsleitung der SALOMON FoodWorld eintreten. Der Außer-Haus-Markt Experte war zuvor als Geschäftsführer bei McCain und zuletzt bei European Convenience Food tätig.

28.01.2019, 13:48 Uhr