Bildung

Azubi in der Hotellerie, Gastronomie oder Catering-Branche? Die Lehre stockt wegen der aktuellen Corona-bedingten Schließungen? Der Spitzenkoch bietet nun einen kostenlosen Online-Kochkurs für Auszubildende an.
08.04.2020, 08:45 Uhr

Corona-Krise

E-Learning mit Harald Wohlfahrt

08.04.2020, 08:45 Uhr

Jobbörse

Bildung

IST: gratis Lerninhalte für Gastronomie

Mit dem Online-Campus bietet das Studieninstitut kostenlose Webinare, Videos und Podcasts an – etwa im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Mitarbeiterführung und Kommunikation.

31.03.2020, 07:05 Uhr

Coronavirus

Rechtstipps für Event-Absagen

Mit einem kostenlosen Webinar bietet die Deutsche Hotelakademie Gastronomen, Event-Caterern und Hoteliers Hilfe für den professionellen Umgang mit Event-Stornierungen.

05.03.2020, 10:32 Uhr

Fehlende Fachkräfte

Schweizer Hoteliers setzen auf ältere Arbeitslose

Um dem Personalmangel in der Branche entgegenzuwirken, sollen vermehrt Quereinsteiger eingestellt werden. Der Schweizer Verband Hotellerie Suisse lanciert dazu nun ein Pilotprojekt.

27.02.2020, 10:13 Uhr

Gemeinsame Sache

BWH Hotel Group ermöglicht duales Studium

Theorie an der Hochschule, Praxis im Unternehmen – das bietet nun die Best Western Hotel Group im Rahmen ihrer Kooperation mit der IUBH an. Auch finanziell ergeben sich bei dem Modell Vorteile.

21.02.2020, 10:13 Uhr

Süßer Besuch

Juniorköche zu Gast bei Josef Zotter

Gerade wurde Josef Zotter noch an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg mit dem Steirischen Tourismuspanther für das Lebenswerk geehrt, schon haben die Juniorköche ihm einen Gegenbesuch abgestattet.

18.02.2020, 08:08 Uhr

Ausbildung

Kochausbildung und BWL-Studium in einem

Die Arbeit in der Küche erfordert heutzutage mehr als reines Kochhandwerk. Auch wirtschaftliches Know-how ist unabdingbar. Beides liefert nun der neue duale Studiengang Culinary Management.

06.02.2020, 11:23 Uhr

Chef + Competence Academy

Vertiefendes Wissen für Gastronomen

Nach einem erfolgreichem Seminarjahr 2019 präsentiert Wasgau C+C das neue Veranstaltungsangebot der C+C Academy 2020 mit erweitertem Angebot für Gastronomie und Gastgewerbe allgemein.

06.02.2020, 07:05 Uhr

Ausbildung

Hotelbetriebswirt jetzt auch für Quereinsteiger

Ab September 2020 können (Fach-)Abiturienten an den Eckert Hotelfachschulen bei Regensburg eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt absolvieren – auch ohne klassische Berufsausbildung.

31.01.2020, 09:36 Uhr