Bildung

Wer sich in F&B; Management per Fernstudium weiterbilden will, der hat ab Oktober dazu Gelegenheit. Dann beginnen die neuen Kurse des Branchennetzwerks FBMA, die zusammen mit der Deutschen Hotelakademie entwickelt wurden.
28.07.2020, 12:24 Uhr

Weiterbildung

FBMA University next: Fernlehrgang „F&B Management“ startet bald

28.07.2020, 12:24 Uhr

Jobbörse

Weiterbildung

Neuer Online-Kurs für Hygienebeauftragte in Veranstaltungswirtschaft

Das Studieninstitut für Kommunikation bietet eine neue Onlinekurs-Reihe für „Hygienebeauftragte/r für die Veranstaltungswirtschaft“ an. Erfolgreiche Teilnehmer erhalten ein Zertifikat – ein Imagegewinn, wie die Dozentin erklärt.

20.07.2020, 12:46 Uhr

Digitalisierungsprojekt

DZT gibt Open-Data-Handbuch für Touristiker raus

Mit einem 60-Seiten-Booklet will die Deutsche Zentrale für Tourismus möglichst viele Partner im Deutschlandtourismus über das Open-Data-Projekt informieren. Dessen Ziel: Gästen das touristische Angebot digital näherbringen.

17.07.2020, 08:59 Uhr

Podcast

Billy Wagner spricht über Zukunft der Gastronomie

Der neue Berliner Podcast „What’s next, Berlin?“ behandelt Themen rund um die Innovationskraft der Hauptstadt. Dazu gehört auch die Gastronomie. In der aktuellen Folge erzählt Billy Wagner seine Sicht der Dinge.

14.07.2020, 10:47 Uhr

Aufwertung

WIFI Diplom-Küchenmeister wird Bachelor gleichgestellt

Österreichs Kochkultur genießt weltweit einen hervorragenden Ruf. Das wäre undenkbar ohne eine entsprechende Ausbildung. Jetzt soll der Stellenwert beruflicher Bildung sichtbarer werden.

03.07.2020, 08:01 Uhr

Lernen vom Profi

Star-Bäckermeister gibt Online-Backkurs

Harald Wohlfahrt hat mit „Die Kunst des Kochens“ angefangen, Peter Kapp führt die kulinarische Online-Kurs-Reihe der „Meisterklasse“ mit „Die Kunst des Brotbackens“ fort. Mit dabei ist auch Tristan Brandt.

03.07.2020, 07:29 Uhr

Wettbewerb

Stipendien bei „Hospitality Challenge“ zu gewinnen

Wer wegweisende Ideen hat, wie sich die Tourismusbranche schneller von der Corona-Krise erholen kann, kann mit etwas Glück ein Vollstipendium für renommierte Hospitality-Studieninstitute gewinnen. Wir haben die Infos.

01.07.2020, 10:14 Uhr

Ausgezeichnete Nachwuchsförderung

Victor’s Residenz-Hotel München ist „TOP-Ausbildungsbetrieb“

Das Vier-Sterne-Haus trägt ab sofort das neue bundes- und branchenweite Dehoga-Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“. Für eine Zertifizierung ist die Einhaltung mehrerer Kriterien erforderlich. Auch die Azubis haben ein Mitspracherecht.

23.06.2020, 09:47 Uhr

Weiterbildung

Kostenloses Online-Weintraining für Dehoga-Mitglieder

Gut ausgebildetes Personal ist einer der wesentlichen Eckpfeiler in der Gastronomie. Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft und Segnitz will das jetzt unterstützen und bietet eine kostenfreie Wein-Schulung an.

22.06.2020, 12:30 Uhr