Arbeitswelt

Aus der Praxis, für die Praxis – der neue ÖHV-Leitfaden zeigt, worauf es beim Recruiting und der Einführung von neuen Mitarbeitern im Gastgewerbe wirklich ankommt.
19.03.2018, 12:46 Uhr

Recruiting-Leitfaden

Mitarbeitersuche leicht gemacht!

Aus der Praxis, für die Praxis – der neue ÖHV-Leitfaden zeigt, worauf es beim Recruiting und der Einführung von neuen Mitarbeitern im Gastgewerbe wirklich ankommt.

19.03.2018, 12:46 Uhr

Jobbörse

Die große Herings-Herausforderung

Startschuss zur 14. Matjesmeisterschaft

Kochazubis und ihre Ausbilder stellen sich der Herausforderung beim großen Herings-Kochwettbewerb. Unter dem Motto „Taste the Matjes!“ steigen sie gegen andere Teams in die Kocharena.

16.03.2018, 08:42 Uhr

In eigener Sache

So wird die Mitarbeitersuche ein Erfolg

Erhöhen Sie die Aufmerksamkeit von potenziellen Bewerbern durch stylische Bewerberfilme und modernes Videomaterial. Motivierte Auszubildende, Saisonpersonal und gelernte Fachkräfte lassen sich so schneller und nachhaltiger erreichen. HOGAPAGE hilft Ihnen bei der Erstellung Ihres ganz persönlichen Bewerberfilms.

13.03.2018, 12:27 Uhr

Das Meer auf der Zunge

Bremen bildet Fischsommeliers aus

Teil dieser zertifizierten Fortbildung sind unter anderem Fischkunde, Aquakultur, Ernährung und Marketing. Voraussetzungen für die Teilnahme sind Erfahrung in der Fischbranche, aber auch Begeisterung

09.03.2018, 10:28 Uhr

Mitarbeitermotivation

Studie: Arbeitsatmosphäre wichtiger als Gehalt

Die aktuelle Untersuchung „Arbeitsmotivation 2018“ zeigt deutlich: Ein gutes Verhältnis zu Kollegen und Vorgesetzten ist bei vielen Arbeitnehmern wesentlich für die Motivation.

02.03.2018, 10:48 Uhr

20 Ausbildungen gestartet

Vietnamesen gegen deutschen Azubimangel

Weil sich immer weniger deutsche Schulabgänger für eine Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich entscheiden, beginnen auf der Insel Usedom erstmals 20 junge Vietnamesen eine Lehre.

02.03.2018, 09:57 Uhr

Catering

Olympische Spiele: Als Caterer im deutschen Haus

Unsere deutschen Olympioniken haben bei den Winterspielen in Südkorea absolute Top-Leistungen abgeliefert. Doch für diesen Erfolg ist natürlich auch eine Top-Verpflegung notwendig! Das Catering-Team im Deutschen Haus hätte auf jeden Fall ebenfalls eine Goldmedaille verdient.

01.03.2018, 08:08 Uhr

Einmalige Chance für Start-up-Unternehmen

REWE verleiht erstmals Gründerpreis

Der deutsche Handelskonzern schreibt Start-up-Wettbewerb des Lebensmitteleinzelhandels aus. Den Gewinnern winkt als Preis die schnelle Aufnahme ihrer Produkte in das REWE-Sortiment.

28.02.2018, 11:14 Uhr

Bares Geld Wert

Effizient gegen Lebensmittelverschwendung

Das Atlantic Hotel Sail City zeigt wie Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduziert werden kann. Denn mit einfachen Maßnahmen lassen sich Lebensmittelabfälle drastisch senken und jede Menge Geld sparen.

26.02.2018, 12:45 Uhr