Arbeitswelt

Dominik Flettner, Torsten von Borstel und Tim Oberdieck im ATLANTIC Hotel Sail City
Das Atlantic Hotel Sail City zeigt wie Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduziert werden kann. Denn mit einfachen Maßnahmen lassen sich Lebensmittelabfälle drastisch senken und jede Menge Geld sparen.
26.02.2018, 12:45 Uhr
Bares Geld Wert

Effizient gegen Lebensmittelverschwendung

Das Atlantic Hotel Sail City zeigt wie Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduziert werden kann. Denn mit einfachen Maßnahmen lassen sich Lebensmittelabfälle drastisch senken und jede Menge Geld sparen.
26.02.2018, 12:45 Uhr
Jobbörse
Ana Ros bei der Zubereitung eines Gerichts
Diskriminierung?
Diskriminierung?

It’s a man’s world!

Frauen stehen weltweit zwar deutlich häufiger am Herd als Männer, die Top-Stars in den Restaurants, die Hauben- und Sterneköche sind aber fast immer Männer. Warum eigentlich?
26.02.2018, 12:34 Uhr
Frederik Jud, Stefanie Siegenthaler, Christian Oliveira, Niklas Schneider, Jordan Thompson, Jennifer Kunz und Silvan Holenstein
Schweizer Kochnationalmannschaften
Schweizer Kochnationalmannschaften

Rauchende Köpfe, rauchende Töpfe

Die beiden Schweizer Kochnationalmannschaften stecken in den Vorbereitungen für die Koch-WM. Neben neuen Teammitgliedern gibt es bereits erste Erfolge zu verzeichnen.
23.02.2018, 08:02 Uhr
Ein Koch, zwei Servicekräfte und eine Führungskraft im Restaurant
Vielversprechend und abwechslungsreich
Vielversprechend und abwechslungsreich

Das Gastgewerbe: Kein Job wie jeder andere

Wer in der Gastronomie oder Hotellerie zu Hause ist, dem dürften immer wieder Berichte und Artikel begegnen, die über das schlechte Image und die negative Arbeitswelt der Branche berichten. Doch in Wahrheit ist ein Job im Gastgewerbe vor allem eins: vielversprechend!
19.02.2018, 12:59 Uhr
Eine junge Frau sitzt mit ihrem Koffer gelangweilt in einer Wartehalle am Flughafen
Studie
Studie

So (un)zuverlässig sind deutsche Flughäfen

AirHelp analysierte verspätete und ausgefallene Flüge im Gesamtjahr 2017. Bei nahezu jedem dritten Start von Berlin-Tegel aus gab es Probleme. 
16.02.2018, 10:01 Uhr
Zwei Fotos zeigen eine junge Frau beim Backen in der Küche und bei einer Rückenmassage
Azubi-Projekt
Azubi-Projekt

Das Azubi-Leben: Arbeit und Freizeit

Was unternehmen Azubis aus der Hotellerie in ihrer Freizeit und welche spannenden Aufgaben übernehmen sie in der Arbeitswelt? Die Auszubildenden des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz zeigen das in einem kreativen Projekt.
14.02.2018, 08:15 Uhr
Jürgen Hopf nur mit Gummistiefeln, Hut und Lendenschurz bekleidet beim Bierbrauen
Nackte Tatsachen
Nackte Tatsachen

FKK-Braumeister braut „Erotikbier“

Der oberfränkische Bierbrauer Jürgen Hopf steht am liebsten im Adamskostüm an den Sudkesseln. Dort stellt er grinsend sein Erfolgsprodukt her: einen vermeintlich aphrodisierenden Gerstensaft!
09.02.2018, 12:32 Uhr
Ein Kreuzfahrtschiff auf See
Fachkräftemangel
Fachkräftemangel

Personalsuche auf hoher See

Der Fachkräftemangel greift überall um sich. Auch in der boomenden Kreuzfahrtbranche ist er bereits allgegenwärtig.
09.02.2018, 11:52 Uhr
Marc Veyrat bei der Feier seines dritten Michelin Sterns mit vier weiteren Personen
Auszeichnung
Auszeichnung

Skandalkoch erhält drei Michelin-Sterne

Marc Veyrat gilt als „enfant terrible“ der französischen Spitzenküche. Nun bekommt der Querdenker erneut den höchsten Küchen-Orden.
06.02.2018, 08:17 Uhr