Arbeitswelt

Die Weltstars der Kunstszene haben schon immer eine besondere Beziehung zur Luxushotellerie gehabt. Sie diente für große Meister wie Picasso, Monet oder Dalí als Rückzugsort und Inspiration. Einige der geschichtsträchtigen Häuser zeugen heute noch von ihren prominenten Gästen.
10.07.2017, 08:45 Uhr

Hotels mit Geschichte

Picasso, Dalí, Monet: In diesen Hotels wohnten die großen Künstler

10.07.2017, 08:45 Uhr

Jobbörse

Tipps & Tricks

Wie Gastro-Profis Motivationskiller bekämpfen

Gastro-Mitarbeiter, die Spaß an der Arbeit haben, tun jedem Betrieb gut. Wie sollen Gastronomen aber agieren, wenn die Motivation des Kochs, Azubis oder im Service völlig abgekühlt ist? HOGAPAGE hat Tipps, wie man die Stimmungskiller im Betrieb am besten bekämpft.

10.07.2017, 07:55 Uhr

Unfaire Löhne

Armut: Jeder fünfte Deutsche kann nicht in den Urlaub fahren

Die Inflation in Deutschland steigt – die Folge: immer mehr finanziell schwach gestellte Bürger, die sich teure Späße wie einen Urlaub nicht mehr so einfach leisten können. Das betrifft einer neuen Studie zufolge fast jeden fünften Deutschen.

07.07.2017, 09:00 Uhr

Nachwuchsförderung

„Akademie der jungen Gastronomen“ rollt an

Wie lässt sich der Traum vom eigenen Restaurant oder Hotel verwirklichen? Auszubildende im bayerischen Gastgewerbe werden bei diesem anspruchsvollen Vorhaben nun durch eine neues Ausbildungskonzept unterstützt.

07.07.2017, 05:00 Uhr

Grenzübergreifendes Phänomen

Fachkräftemangel trifft alle

Landesübergreifender Erfahrungsaustausch beim Branchen-Jahresmeeting in Südtirol, auf Einladung des Südtiroler Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV).

05.07.2017, 11:05 Uhr

Nachwuchsförderung

Nachwuchs für die Spitzengastronomie

Drei Jahre lang lernten sie von den besten der Branche: Am 23. Juni legten 18 Koch-Azubis der JRE-Eliteklasse die zusätzliche JRE-Prüfung am Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz ab.

04.07.2017, 09:30 Uhr

Auszeichnung

HOSCO kürt WIHOGA Dortmund zum „Top Ambassador 2017“

Seit 2016 gehört die WIHOGA Dortmund zu den zurzeit ca. 40 privilegierten Hotelfachschul-Mitgliedern („First Members“) des weltweiten digitalen Netzwerks HOSCO. Jetzt wurde die renommierte Schule in Paris beim „HOSCO Summit“ ausgezeichnet.

04.07.2017, 08:10 Uhr

Mobbing am Arbeitsplatz

Homosexualität in der Gastro: So leiden schwule Kellner!

Die Ehe für alle ist derzeit in aller Munde. Sie ist zu einem zentralen Punkt des Wahlkampfes aller Parteien geworden. Homosexualität ist längst nichts Besonderes mehr – eigentlich! In der Realität zeigt sich jedoch oft, dass schwule und lesbische Servicekräfte nicht immer gern gesehen sind.

30.06.2017, 08:32 Uhr

Nachwuchsförderung

Bayerns beste Jugend: Hotelkaufleute und Systemgastronomen

Bayerns beste Hotelkaufleute und Fachleute für Systemgastronomie standen sich in Oberstdorf gegenüber und kämpften bei den Jugendmeisterschaften des DEHOGA Bayern um die Krone. Wir wissen, wer gewonnen hat.

29.06.2017, 08:54 Uhr