Arbeitswelt

Branchenvertreter in Österreich sehen die jüngsten Maßnahmen zur Linderung des Mitarbeitermangels im Gastgewerbe positiv. Vor allem auf die Regionalisierung der Mangelberufsliste setzt man Hoffnungen.
13.09.2018, 11:05 Uhr

Joboffensive

„Wichtiger Schritt zur Bekämpfung des Fachkräftemangels“

13.09.2018, 11:05 Uhr

Jobbörse

Interview

„Wir sind stolz auf unsere internationalen Azubis!“

Wie geflüchtete Menschen erfolgreich in das Gastgewerbe eingebunden werden können, zeigt die Hotelkette Motel One. Dort hat der erste Geflüchtete sogar erfolgreich seine Ausbildung abgeschlossen.

13.09.2018, 09:18 Uhr

Aufruf für bessere Arbeitsbedingungen

„Gemeinsam polieren wir die Branche auf!“

Spitzenkoch Christian Rach und Fair Job Hotels fordern grundsätzliche Veränderungen im Gastgewerbe und gehen mit unhaltbaren Zuständen in Gastronomie und Hotellerie hart ins Gericht.

12.09.2018, 08:20 Uhr

Personalwechsel

Daniel Koller ist neuer CEO von e-hoi und European Holiday Rentals

Der deutsche Ferienhausspezialist e-domizil GmbH stellt seine Schweizer Tochterunternehmen unter die zentrale Führung von Daniel Koller.

11.09.2018, 08:36 Uhr

Young Chefs Unplugged

Netzwerken und Weiterbildung für junge Köche

Ein neuer Workshop, der am 20. und 21. Oktober in Dornbirn/Vorarlberg über die Bühne geht, richtet sich speziell an leidenschaftliche Nachwuchsköche.

10.09.2018, 07:00 Uhr

Ausbildung & Karriere

Block House tritt DEHOGA-Qualitätsoffensive bei

Die Block House Restaurantbetriebe haben sich mit allen 33 Ausbildungsbetrieben deutschlandweit für die Teilnahme an der DEHOGA-Initiative „Ausbildung mit Qualität“ (AmQ) zertifizieren lassen.

07.09.2018, 07:34 Uhr

Ratgeber

Welche Fehler Startups dringend vermeiden sollten

Ob Foodentwickler oder Küchenrevolutionär – wenn neue Unternehmen an den Start gehen, sollten diese ein paar wichtige Formalitäten beachten. Ansonsten kann das böse Folgen für die Gründer haben…

06.09.2018, 07:39 Uhr

Führungswechsel

Richard Leuenberger ist neuer Managing Director im Badrutt’s

Eine neue Struktur soll die Organisation des Badrutt’s Palace verschlanken. Leuenberger folgt auf Yves Gardiol, der das St. Moritzer Luxushotel verlassen wird.

06.09.2018, 07:14 Uhr

Rheinland-Pfalz

Kloster Engelthal ist Ausbildungsbetrieb des Jahres

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat dem Ingelheimer Hotel- und Gastronomiebetrieb Bestnoten erteilt, da der Betrieb inhaltlich und methodisch rundum vorbildlich arbeiten würde.

04.09.2018, 07:31 Uhr