Arbeitswelt

Der neue Prüfungsfilm Progresso Hauswirtschaft zeigt anschaulich, was es braucht, um die Schweizer Abschlussprüfung der Basisbildung Progresso in diesem Bereich zu bestehen.
08.10.2018, 09:11 Uhr

Progresso

Anschauliche Hauswirtschaft

Der neue Prüfungsfilm Progresso Hauswirtschaft zeigt anschaulich, was es braucht, um die Schweizer Abschlussprüfung der Basisbildung Progresso in diesem Bereich zu bestehen.

08.10.2018, 09:11 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Spitzenkoch Valentin Rottner ist „Aufsteiger des Jahres“

Die Leser des Magazins DER FEINSCHMECKER haben entschieden: Der Küchenchef des Restaurants Waidwerk im Nürnberger Hotel Rottner ist der „Aufsteiger des Jahres 2018“.

08.10.2018, 08:25 Uhr

„Ray-Kroc-Tag“

McDonald’s-Chefs werden zu Servicekräften

Der Fastfood-Konzern führte am 5. Oktober 2018 einen originellen Rollentausch durch: Alle Verwaltungsmitarbeiter von McDonald’s Deutschland mussten für einen Tag lang in den Restaurants aushelfen.

05.10.2018, 08:45 Uhr

Angst vor Alexa & Co

US-Hotelpersonal fürchtet um Jobs

Die Digitalisierung könnte auch in der Hotellerie etliche Jobs wegrationalisieren. Eine US-Gewerkschaft ruft Angestellte bereits zu Streiks in mehreren Metropolen auf.

05.10.2018, 06:40 Uhr

Symposium

„Tourismusdialog“ zieht 300 Gäste an

In einem großen Vortrags- und Diskussionsabend mit Fachexperten wurde im Congress Schladming die Zukunft von Gastgewerbe und Tourismus beleuchtet und nach neuen Strategien gesucht.

04.10.2018, 08:25 Uhr

Viel Aufwand wenig Nutzen

Kritik an Stellenmeldepflicht

Seit Einführung der Stellenmeldepflicht müssen in der Schweiz die meisten offenen gastgewerblichen Stellen dem RAV gemeldet werden. Doch das System kämpft offensichtlich mit Problemen.

04.10.2018, 08:15 Uhr

Nachwuchs-Werbung

Tag der Offenen Hoteltür

Bereits zum dritten Mal laden am 12. Oktober ÖHV-Betriebe in ganz Österreich Jugendliche ein, einen ausführlichen Blick hinter die Kulissen eines Hotels zu werfen.

02.10.2018, 13:03 Uhr

„Get Together“

EVENT Hotels veranstalten ungewöhnliches Abteilungstreffen

Auf einem Get Together in freier Natur präsentierten sich die Teams der einzelnen Managementstandorte und Serviceabteilungen im Messestil und gaben Einblicke in ihre Arbeit.

02.10.2018, 09:06 Uhr

Gastronomie mit Nachhaltigkeit

Klosterwirt ruft „Talentrestaurant“ ins Leben

Der Toques d’Or-Maitre und Chairman Uwe Steiniger stellte ein innovatives Projekt auf die Beine, um den Nachwuchs zu fördern und die Qualität der angebotenen Lebensmittel zu schützen.

01.10.2018, 09:26 Uhr