Arbeitswelt
Der Dezember zählt für die Gastronomie als umsatzstärkste Zeit im Jahr. Viele Gastronomen locken ihre Kunden mit besonderen Angeboten – etwa mit hauseigener Bescherung oder einem eigenen Weihnachtsmarkt.
09.12.2019, 09:04 Uhr
09.12.2019, 09:04 Uhr
Umfrage
Was Gastronomen ihren Gästen zur Weihnachtszeit bieten
Der Dezember zählt für die Gastronomie als umsatzstärkste Zeit im Jahr. Viele Gastronomen locken ihre Kunden mit besonderen Angeboten – etwa mit hauseigener Bescherung oder einem eigenen Weihnachtsmarkt.
09.12.2019, 09:04 Uhr
1.000 außergewöhnliche Restaurants
1.000 außergewöhnliche Restaurants
La Liste 2020 veröffentlicht
Der französische Restaurantführer hat seine jährliche Top 1000 der weltweit besten Gourmetlokale publiziert. An der Spitze steht ein Pariser Restaurant, Japan trumpft dagegen mit den meisten Platzierungen auf.
05.12.2019, 11:54 Uhr
Amuse Bouche
Amuse Bouche
Hotel Imperial hat das beste Lehrlingsteam
Die Gewinner des österreichischen Branchen-Nachwuchswettbewerbes stehen fest. Neben dem Imperial auf dem Sieger-Treppchen landeten die Hotels Sacher Wien und Park Hyatt Wien.
05.12.2019, 09:20 Uhr
Firmenweihnachtsfeier
Firmenweihnachtsfeier
Freizeitvergnügen oder Arbeitszeitzuckerl?
Die einen genießen den Punsch mit Kollegen, den anderen graut es davor, ihre Freizeit mit Leuten aus der Firma verbringen zu müssen. Doch worauf sollte man bei der Firmenweihnachtsfeier achten?
05.12.2019, 08:29 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Weihnachtsmenüs – Ideen für jeden Geschmack
Ganz entspannt seine Gäste an den Festtagen verwöhnen: mit zwölf Vorschlägen für mehrgängige Weihnachts- und Silvestermenüs samt abgestimmter Drinks aus dem Buch „Christmas Dinner“.
04.12.2019, 10:14 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Greift bei der Weihnachtsfeier der Versicherungsschutz?
Sind Beschäftigte grundsätzlich unfallversichert, wenn der Betrieb eine Weihnachtsfeier veranstaltet? Ob der Versicherungsschutz greift, hängt unter anderem vom Alkohol und vom genauen Ende der Festivität ab…
04.12.2019, 08:45 Uhr
Jeunes Restaurateurs
Jeunes Restaurateurs
Erste Absolventen der Genussakademie ausgezeichnet
Im Rahmen ihrer Jahreshaupttagung zeichneten die Jeunes Restaurateurs die ersten Absolventen der JRE Genussakademie aus. Als Jahrgangs-Beste durften sich Lara Panero, Thien Duc Le Cong und Zanda Mierkalne freuen.
03.12.2019, 08:58 Uhr
Führungswechsel
Führungswechsel
Brigitta M. Gadient ist neue Präsidentin von Schweiz Tourismus
Die Bündner Juristin Brigitta M. Gadient wurde vom Bundesrat zur Präsidentin von Schweiz Tourismus gewählt. Sie tritt das Amt per 1. Januar 2020 an und folgt auf Jean-François Roth.
02.12.2019, 09:29 Uhr
Weihnachten in der Gastronomie
Weihnachten in der Gastronomie
7 Tipps für eine entspannt besinnliche Jahreszeit
Oh du fröhliche, oh du selige – so können auch Gastronomen die Feiertage genießen. Christian Bauer von resmio gibt 7 Tipps für einen gelungenen Weihnachtszauber im Restaurantbetrieb.
02.12.2019, 08:19 Uhr
