Arbeitswelt

Oh du fröhliche, oh du selige – so können auch Gastronomen die Feiertage genießen. Christian Bauer von resmio gibt 7 Tipps für einen gelungenen Weihnachtszauber im Restaurantbetrieb.
02.12.2019, 08:19 Uhr

Weihnachten in der Gastronomie

7 Tipps für eine entspannt besinnliche Jahreszeit

Oh du fröhliche, oh du selige – so können auch Gastronomen die Feiertage genießen. Christian Bauer von resmio gibt 7 Tipps für einen gelungenen Weihnachtszauber im Restaurantbetrieb.

02.12.2019, 08:19 Uhr

Jobbörse

In eigener Sache

HOGAPAGE Jobbörse: Jetzt noch leichter Bewerbungen verwalten

Gutes Bewerbermanagement braucht Struktur. Das weiß auch unser Team von der HOGAPAGE Jobbörse. Daher haben wir ein neues Tool implementiert, mit dem Personalverantwortliche garantiert den Überblick im Bewerbungsprozess behalten.

29.11.2019, 06:59 Uhr

Faire Bezahlung in der Hotellerie

Gehaltsanpassung für alle Upstalsboom-Mitarbeiter

Bodo Janssen, Geschäftsführer der Upstalsboom-Gruppe, gleicht die Gehälter seiner Mitarbeiter in Mecklenburg-Vorpommern auf „Westniveau“ an. Außerdem führt er einen neuen verbindlichen Mindestlohn in seinen Hotels ein.

28.11.2019, 11:35 Uhr

Buchtipp der Woche

„Plätzchen, Lebkuchen & Stollen“

Dieses Standardwerk vereint die besten Plätzchenrezepte und Ideen für weihnachtlichen Back-Spaß mit kreativen Rezeptvarianten. Für einen Blick über den eigenen Plätzchentellerrand und viel leckere Abwechslung.

27.11.2019, 14:28 Uhr

Ratgeber

So finden Hotels mit Instagram zu neuen Gästen

Instagram kann mittlerweile 300 Millionen Nutzer verbuchen. Doch das einfache Hochladen von Bildern verhilft nicht dazu, sofort gesehen und gebucht zu werden. Wie Hoteliers ihren Instagram-Account ins rechte Licht rücken können…

27.11.2019, 12:04 Uhr

Reportage

Skigebieten gehen die Köche aus

Am Schnee hat es in den Alpen bisher nicht gemangelt. Viel größere Sorgen bereitet Jahr für Jahr der Personalmangel im Gastgewerbe. Die vielen Touristen könnten das immer öfter zu spüren bekommen.

27.11.2019, 09:42 Uhr

Tarifabschluss

Löhne im Gastgewerbe steigen bis 28 Prozent

Tarifabschluss in Mecklenburg-Vorpommern: Die Löhne der 55.000 Beschäftigten im Gastgewerbe sollen in den nächsten fünf Jahren um insgesamt bis zu 28 Prozent steigen. Azubis erhalten bis zu 220 Euro mehr Geld.

25.11.2019, 14:52 Uhr

Ausbildung

Erstes Hospitality-Studium zu Digitalisierung der Branche

Das private Institut Les Roches hat den neuen Master-Studiengang „Hospitality Strategy and Digital Transformation“ eingeführt. Damit reagiert es auf globale Trends in Hotellerie und Gastronomie. Der erste Jahrgang startet 2020.

22.11.2019, 10:30 Uhr

Neue Kampagne

„Mehr als ein Job“

Mit einer neuen Video-Kampagne wollen Hotellerie und Gastronomie in Österreich gemeinsam mit dem AMS Lust auf einen Job im Gastgewerbe machen und Spitzenleistungen aufzeigen.

22.11.2019, 10:04 Uhr