Arbeitswelt
Als dieser Tage bekannt wurde, dass der Vorstandsvorsitzende von McDonald’s wegen einer Affäre am Arbeitsplatz gekündigt wurde, mehren sich die Diskussionen: Könnte so etwas auch in Deutschland passieren?
05.11.2019, 13:41 Uhr
05.11.2019, 13:41 Uhr
Recht & Gastronomie
McDonald’s-Chef wegen Beziehung zu Mitarbeiterin gekündigt
Als dieser Tage bekannt wurde, dass der Vorstandsvorsitzende von McDonald’s wegen einer Affäre am Arbeitsplatz gekündigt wurde, mehren sich die Diskussionen: Könnte so etwas auch in Deutschland passieren?
05.11.2019, 13:41 Uhr
Karriere & Weiterbildung
Karriere & Weiterbildung
Verband der Köche präsentiert Seminarplan 2020
Auch im kommenden Jahr möchte der VKD alle angehenden Küchenchefs in Sachen Ernährungs- und Küchentrends fit machen und bietet deshalb umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten an.
05.11.2019, 12:59 Uhr
Nacht der Hotellerie
Nacht der Hotellerie
Berufsorientierung zu Beats & Burgern
Dieser Tage fand die erste Nacht der Hotellerie in Bonn statt. Rund 250 Besucher informierten sich bei der Berufsorientierungsmesse über die vielseitigen Berufe in dieser Branche.
05.11.2019, 09:25 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Auf welche Dinge kritische Gäste wirklich achten
Sie haben eine umfangreiche Speisekarte und bieten auch noch für jeden Geschmack etwas Passendes an? Dann haben Sie vielleicht schon zwei Fehler auf einmal begangen. Welche Schlüsse kritische Gäste aus Ihren Konzepten wirklich ziehen…
31.10.2019, 09:36 Uhr
Schnuppercamp
Schnuppercamp
Hoteliers von morgen beobachten
Vier Tage lang schnupperten Schüler Gastgewerbeluft in Gstaad – eine einzigartige Möglichkeit, die Branchenberufe kennenzulernen und sich mit Gleichaltrigen mit gleichem Berufswunsch auszutauschen.
31.10.2019, 08:19 Uhr
„Der große Guide 2020“
„Der große Guide 2020“
Christoph Rüffer als „Koch des Jahres“ ausgezeichnet
„Der Große Guide Restaurants & Hotels 2020“ stellt nicht nur auf knapp 1.000 Seiten die besten Betriebe des Gastgewerbes vor, sondern vergibt auch alljährlich 30 Auszeichnungen an Personen, Restaurants und Hotels.
30.10.2019, 12:41 Uhr
Karriere
Karriere
Wie präsentiere ich mich beim Bewerbungsgespräch?
Wer zu einem Bewerbungsgespräch eingeladen wird, hat eine wichtige Hürde bereits überwunden. Mit ein paar Tipps lassen sich die Jobchancen allerdings noch weiter steigern.
30.10.2019, 07:43 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Wie Führungskräfte clevere Personalgespräche führen
Als Führungskraft kommt man nicht umhin, immer wieder einmal persönliche Personalgespräche zu führen. Doch was gibt es dabei zu beachten, damit diese konstruktiv sind und sich der Mitarbeiter nicht vor den Kopf gestoßen fühlt?
29.10.2019, 12:34 Uhr
Experiment Jobtausch
Experiment Jobtausch
Wenn Kellner zu Köchen werden und umgekehrt
Im Restaurant Hotel Uzwil tauschen Service- und Küchenteam drei Tage lang die Rollen. Der Jobtausch soll das gegenseitige Verständnis fördern und den Gästen einen Blick hinter die Kulissen ermöglichen.
29.10.2019, 08:38 Uhr
