Arbeitswelt

Ein Koch in einer Großküche
In Mecklenburg-Vorpommern werden in den kommenden fünf Jahren die Löhne im Gastgewerbe um bis zu 28 Prozent steigen. Dies könnte die Attraktivität der Jobs und die schwierige Personallage deutlich verbessern. 
11.12.2019, 08:42 Uhr
Jobs & Karriere

„Gastgewerbe wird attraktiver“

In Mecklenburg-Vorpommern werden in den kommenden fünf Jahren die Löhne im Gastgewerbe um bis zu 28 Prozent steigen. Dies könnte die Attraktivität der Jobs und die schwierige Personallage deutlich verbessern. 
11.12.2019, 08:42 Uhr
Jobbörse
Cafes mit Schirmen und Tischen vor der St. John's Co-Cathedral in Valetta, Malta
Gourmet-Führer
Gourmet-Führer

Malta erhält eigenen Michelin Guide

Die Inselgruppe ergänzt das internationale Portfolio von 32 Ländern mit eigener Michelin Guide Ausgabe. Die besten Adressen aus Maltas Spitzengastronomie gibt es ab Februar 2020.
10.12.2019, 14:35 Uhr
Ein Kind an einem Hotelpool
Familienurlaube
Familienurlaube

Erster Kinderhotelführer erschienen

Erstmals im deutschsprachigen Raum werden 222 Familienhotels auf ganzen 400 gedruckten Seiten präsentiert. Die 50 besten Kinderhotels wurden außerdem mit dem kinderhotel.info Award ausgezeichnet. 
10.12.2019, 11:27 Uhr
Benjamin Parth (l.) mit Karl Obauer, dem bestbewerteten österreichischen Koch in "La Liste 2020", bei der Awardverleihung im Quai d’Orsay in Paris.
La Liste 2020
La Liste 2020

„Young Chef Award“ für Benjamin Parth

Jährlich zeichnet der französische Restaurantführer „La Liste“ die weltbesten Gastronomiebetriebe aus. Sensationell der „Young Chef Award“, der dem Tiroler Koch Benjamin Parth verliehen wurde.
10.12.2019, 09:54 Uhr
Ein Hummer mit Weihnachtsmütze auf
Umfrage
Umfrage

Was Gastronomen ihren Gästen zur Weihnachtszeit bieten

Der Dezember zählt für die Gastronomie als umsatzstärkste Zeit im Jahr. Viele Gastronomen locken ihre Kunden mit besonderen Angeboten – etwa mit hauseigener Bescherung oder einem eigenen Weihnachtsmarkt.
09.12.2019, 09:04 Uhr
Nahaufnahme eines Fischgerichts mit pinkem Püree grüner Dekoration auf weißem Teller
1.000 außergewöhnliche Restaurants
1.000 außergewöhnliche Restaurants

La Liste 2020 veröffentlicht

Der französische Restaurantführer hat seine jährliche Top 1000 der weltweit besten Gourmetlokale publiziert. An der Spitze steht ein Pariser Restaurant, Japan trumpft dagegen mit den meisten Platzierungen auf.
05.12.2019, 11:54 Uhr
Die besten Nachwuchskräfte von Österreichs Top-Hotellerie (v. l.): Patrick Sejrek & Nicolas Muzik (3. Platz), Gesamtkoordinatorin Piroska Payer, Fabian Lehner & Calvin Gruber (Siegerteam) sowie Julia Osak & Valentin Curn (2. Platz).
Amuse Bouche
Amuse Bouche

Hotel Imperial hat das beste Lehrlingsteam

Die Gewinner des österreichischen Branchen-Nachwuchswettbewerbes stehen fest. Neben dem Imperial auf dem Sieger-Treppchen landeten die Hotels Sacher Wien und Park Hyatt Wien.
05.12.2019, 09:20 Uhr
Lustige Firmenweihnachtsfeier
Firmenweihnachtsfeier
Firmenweihnachtsfeier

Freizeitvergnügen oder Arbeitszeitzuckerl?

Die einen genießen den Punsch mit Kollegen, den anderen graut es davor, ihre Freizeit mit Leuten aus der Firma verbringen zu müssen. Doch worauf sollte man bei der Firmenweihnachtsfeier achten?
05.12.2019, 08:29 Uhr
gedeckter Tisch mit Weihnachtsessen und einem Kochbuch, Christmas Dinner
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche

Weihnachtsmenüs – Ideen für jeden Geschmack

Ganz entspannt seine Gäste an den Festtagen verwöhnen: mit zwölf Vorschlägen für mehrgängige Weihnachts- und Silvestermenüs samt abgestimmter Drinks aus dem Buch „Christmas Dinner“.
04.12.2019, 10:14 Uhr