Arbeitswelt
Durch den Lockdown im Zuge der Corona-Pandemie hat der Ruf der Gastronomie als „krisensicherer Arbeitsplatz“ gelitten. ETL Adhoga-Leiter Erich Nagl plädiert daher für einen umfassenden „Reset“, um den Job im Gastgewerbe wieder attraktiv zu gestalten.
28.07.2021, 13:36 Uhr
28.07.2021, 13:36 Uhr
Fachkräftemangel
„Der Restart muss als Reset wahrgenommen werden“
Durch den Lockdown im Zuge der Corona-Pandemie hat der Ruf der Gastronomie als „krisensicherer Arbeitsplatz“ gelitten. ETL Adhoga-Leiter Erich Nagl plädiert daher für einen umfassenden „Reset“, um den Job im Gastgewerbe wieder attraktiv zu gestalten.
28.07.2021, 13:36 Uhr
Zertifizierung
Zertifizierung
Gute Ausbildung sichtbar machen
Im Januar 2020 ist mit „TOP-Ausbildungsbetrieb“ die erste bundesweite Zertifizierung der Ausbildungsqualität in der Hotellerie und Gastronomie an den Start gegangen. Heute sind bereits 267 Betriebe deutschlandweit zertifiziert.
28.07.2021, 09:34 Uhr
Zukunftsfähige Führung
Zukunftsfähige Führung
Motivieren statt demotivieren
Wie motiviert man Mitarbeiter? Dafür gibt es natürlich kein Patentrezept, Bernhard Patter, Gründer und Geschäftsführer von Diavendo, hat einige Tipps, wie Führungskräfte die Begeisterung bei ihren Mitarbeitern wieder wecken können.
28.07.2021, 07:12 Uhr
Personalie
Personalie
Neuer Hoteldirektor im Victor’s Residenz-Hotel Berlin-Tegel
Benjamin Gröschner, der bereits als Operations Manager bei den Victor’s Residenz-Hotels tätig war, ist ab sofort als Hoteldirektor für das Victor’s Residenz-Hotel Berlin-Tegel verantwortlich.
26.07.2021, 10:02 Uhr
Todesfall
Todesfall
Fernsehkoch und Entertainer Alfred Biolek gestorben
Alfred Biolek ist am Freitagmorgen, den 23. Juli 2021, im Alter von 87 Jahren gestorben. Er gilt als einer der Pioniere der Talk- und Kochshows in Deutschland.
23.07.2021, 08:40 Uhr
Personalie
Personalie
Neuer Executive Chef im Mandarin Oriental
Das Mandarin Oriental, Munich freut sich, Lucas Lommatzsch als neuen Executive Chef vorstellen zu können, der sich im Haus für das kulinarische Angebot verantwortlich zeigt.
22.07.2021, 08:30 Uhr
Personalie
Personalie
Herbert Wiesinger ist Head of Finance Central Europe
Leonardo Hotels Central Europe verstärkt das Management-Team mit Herbert Wiesinger als Head of Finance Central Europe. Vor seinem Einstieg war er fünf Jahre bei Marriott International tätig.
21.07.2021, 13:07 Uhr
Personalmangel
Personalmangel
Not bei Großveranstaltungen
Der Dehoga Branchenverband in Hessen blickt bevorstehenden Großevents mit Sorge entgegen: Es fehlt dem hiesigen Gastgewerbe an Personal und auch Lehrplätze bleiben unbesetzt.
20.07.2021, 07:14 Uhr
Mitarbeitersuche
Mitarbeitersuche
AIDA Cruises startet Joboffensive
Nach dem erfolgreichen Neustart sucht AIDA Cruises zur Sicherung des weiteren Wachstums aktuell weltweit rund 5.000 neue Mitarbeiter für attraktive Jobs an Bord und an Land.
16.07.2021, 09:03 Uhr
