Alle Artikel der Rubrik

Specials

Welcome to Winterwonderland!

Mit Schnee allein lässt sich heute kein Winterurlauber mehr hinter dem heimischen Ofen hervorlocken. Ohne ein vielseitiges Freizeitangebot läuft da oft nichts mehr. Romantische Schlittenfahrten, Schneegrillen und gemütliche Fondue- oder Raclette-Abende dürften für Entzücken sorgen. Aber es geht noch außergewöhnlicher. Wir haben für Sie ein paar unkonventionelle Ideen gesammelt.

von Clemens Kriegelstein

Specials

Fußball-Sommer 2016

Das Fußballfest in Frankreich bietet Riesen-Chancen für Locations, die Spiele live übertragen. Höchste Zeit, sich mit originellen Werbemaßnahmen, erfrischenden Ideen für Fußballfeten, aber auch mit juristischen Fallen zu beschäftigen.

von Sebastian Bütow

Nr. 5/2026

Aus für Mini-Jobs?

Die Reformpläne der Bundesregierung sorgen in Gastronomie und Hotellerie für Unruhe

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Ohne MINI-Jobs entsteht ein MAXI-Problem

Mini oder Midi? Das ist eigentlich eine Modefrage. Hier geht es aber nicht um Rocklängen, sondern um Jobs – Mini-Jobs. Sie könnten vor großen Veränderungen stehen. Im Rahmen der geplanten Rentenreform wird darüber diskutiert, sie weitgehend abzuschaffen oder in Midi-Jobs umzuwandeln. Kein Wunder, dass dieses Vorhaben in der Gastwelt für Unruhe sorgt. Schließlich arbeiten in der Branche schätzungsweise rund 200.000 Menschen auf Mini-Job-Basis. Sollte es zur Reform kommen, dürfte das für Gastwirte, Mitarbeiter und letztlich die Gäste teuer werden. Na dann: Prost Mahlzeit!

Reich werden im Gastgewerbe

So lautete der Titel eines meiner ersten Bücher. Schon damals war klar: Reich werden im Gastgewerbe geht.

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