Seit mehr als 23 Jahren ist Kenny Klein in der Bar- und Eventbranche tätig. Als Gründer und Geschäftsführer der „Maniac Bar Artists“ verbindet er klassisches Barkeeping mit innovativen Cocktailkonzepten, Cocktail-Catering und Showbarkeeping. Mit seinem Team betreut er jährlich mehr als 250 Veranstaltungen. Die Einsätze reichen von exklusiven Firmenevents und Kongressen bis hin zu internationalen Großveranstaltungen. In mehr als 20 Ländern waren die Barprofis bereits aktiv.
Diese Erfahrungen prägen seinen Blick auf die Getränkekultur: Entscheidend ist nicht allein, was im Glas landet. Auch die Zubereitung, die Präsentation und der Kontakt zum Gast tragen dazu bei, wie ein Getränk wahrgenommen wird.
Neue Impulse für die Getränkekarte
Als Brand Ambassador des Themenbereichs „Getränkekultur“ widmet sich Klein auf der „Alles für den Gast“ gemeinsam mit Branchenexperten der Vielfalt moderner Barkultur. Im Mittelpunkt stehen klassische Cocktailtechniken ebenso wie neue Ansätze rund um No- und Low-Drinks sowie kreative Barinszenierungen.
ES GEHT NICHT NUR
UM NEUE REZEPTUREN, SONDERN UM HANDWERKLICHE KOMPETENZ, ZEITGEMÄSSE KONZEPTE UND PERSÖNLICHE GASTFREUNDSCHAFT IN
EINEM STIMMIGEN
ANGEBOT.
Gerade für Gastronomiebetriebe eröffnet diese Bandbreite Möglichkeiten, das eigene Getränkeangebot weiterzuentwickeln. Neben etablierten Klassikern können alkoholfreie und alkoholreduzierte Alternativen zusätzliche Akzente setzen. Zugleich bietet die Präsentation von Drinks Ansatzpunkte, um Gästen mehr als ein Produkt zu servieren: ein bewusst gestaltetes Genusserlebnis.
Dabei bleibt das handwerkliche Fundament entscheidend. Die Auswahl der Zutaten, die Abstimmung der Aromen und die fachgerechte Zubereitung bilden die Basis für ein überzeugendes Ergebnis. Kreativität entfaltet ihren Wert erst im Zusammenspiel mit Qualität und professioneller Umsetzung.
Gastfreundschaft als entscheidender Faktor
Für Klein ist ein perfekter Drink deshalb mehr als die Summe seiner Zutaten. Gastfreundschaft, Leidenschaft und ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt, gehören für ihn ebenso dazu. Damit rückt er eine Perspektive in den Vordergrund, die für die gesamte Hospitality-Branche relevant ist: Produkte und Dienstleistungen überzeugen nicht allein durch ihre Qualität, sondern auch durch die Art, wie sie dem Gast vermittelt werden.
