Management & Marketing

Die HOGAST-Mitgliederbetriebe sind stets gefordert, sich neuen Marktgegebenheiten anzupassen. Im März 2017 wurde gemeinsam mit den Hoteliers und Gastronomen ein Zukunftsworkshop veranstaltet, bei dem die Regionalität als eines der wichtigsten Zukunftsthemen fixiert wurde.

Im 25. Jubiläumsjahr blickt Andreas Klein, der Geschäftsführer der HOGAST Deutschland, auf die Quantensprünge der Einkaufsgemeinschaft zurück – und freut sich darauf, die Zukunft 
gemeinsam mit seinen Mitgliedern sowie Lieferpartnern zu gestalten.

Wie kann KI die Hotellerie revolutionieren, welche Auswirkungen hat dies auf die Branche und wo ist Obacht bei aller Hightech geboten? Mit diesen Themen beschäftigten sich im Februar 2024 die Mitglieder der Hoteldirektorenvereinigung bei ihrer Frühjahrstagung im Vienna House by Wyndham Andel’s Berlin. Ein besonderes Highlight war dabei die Verleihung des 13. Deutschen Hotelnachwuchs-Preises 2024.

Erfreulich ist zwar, dass die Nachfrage im Gastgewerbe endlich wieder groß ist, unerfreulich ist der nach wie vor große Mangel an Fachpersonal sowie qualifiziertem Nachwuchs. Abhilfe kann hier die Zertifizierung „Exzellente Ausbildung“ der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) schaffen – wie ein Praxisbeispiel aus Düsseldorf zeigt.

Verbandsarbeit ist attraktiv und wichtig. Aber auch für junge Leute? Um dem Führungsnachwuchs der Branche die Möglichkeit zu geben, die Arbeit der HDV kennenzulernen, hat sie im Jahr 2020 die Junior-Mitgliedschaft ins Leben gerufen.