Oceania Cruises übernimmt die „Vista“

Der General Manager der Vista

General Manager Dominique Nicolle: Der aus der Bretagne stammende Dominique Nicolle begann seine Karriere als gelernter Koch in gehobenen Restaurants in Deutschland.

Im Jahr 1994 wechselte er in die Kreuzfahrtbranche und bekleidete in dieser Zeit mehrere Positionen vom Küchenchef bis zum General Manager.

Der Chefkoch der Vista

Chefkoch Frederic Camonin: Der gebürtige Franzose Frederic Camonin ist schon seit seiner Kindheit vom Kochen umgeben, angefangen beim Catering-Unternehmen seiner Familie.

Seit dem Besuch der Kochschule in Verdun hat er unzählige Erfahrungen gesammelt, unter anderem in französischen Restaurants und Brasserien sowie in der Gastronomie.

In den letzten 20 Jahren hat er sein Leben der Weltreise als Chefkoch auf See gewidmet, um seine Leidenschaft für die gehobene Küche zu vertiefen.

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