Management

Beim diesjährigen Gastro-Gründerpreis wurde gleich eine ganze Handvoll Teams als Sieger erkoren. Die fünf prämierten Start-Up-Unternehmen haben sich aufgrund ihrer ganz besonders innovativen Ideen gegen mehr als 700 Teilnehmer durchgesetzt…
19.10.2017, 07:16 Uhr

Auszeichnung

Gastro-Gründerpreis: Fünf Newcomer für besonders innovative Ideen gekürt

19.10.2017, 07:16 Uhr

Jobbörse

Angebote für Mitarbeiter

Betriebsgastronomie hat großen Einfluss auf Mitarbeiterbindung

Gastronomische Angebote sind nach Betriebsklima, Arbeitsbedingungen und Gehaltsentwicklung das viertwichtigste Instrument zur Stärkung der Mitarbeiterloyalität. Das ergab die Studie „Food-Konzepte in Unternehmen“ des Catering-Konzerns Compass Group.

18.10.2017, 08:19 Uhr

Unternehmensausbau

Best Western baut Hotel Development aus

Die Best Western Hotels Central Europe GmbH baut den Bereich Hotel Development aus. Andreas Westerburg hat als Head of Hotel Development und Hotel Services die Leitung der Gesamtabteilung übernommen, zu der neben dem Bereich Hotel Development auch das Qualitätsmanagement, der Hotel Support sowie die Best Western Akademie gehören.

06.10.2017, 08:27 Uhr

Alternativen gefordert

Politik will Schließung von Coca-Cola-Werk verhindern

Thüringens Wirtschaftsminister Wolfgang Tiefensee (SPD) pocht darauf, dass Alternativen zu der angekündigten Schließung des Coca-Cola-Werks in Weimar untersucht werden.

06.10.2017, 06:24 Uhr

Gerald Rosendahl

Wechsel bei Aramark in der Geschäftsführung

Gerald Rosendahl, aktuell Bereichsleiter bei Aramark, wird Geschäftsführer Operations und Sales der Aramark Restaurations GmbH und Mitglied der Geschäftsführung bei der Gastro Team Bremen GmbH.

26.09.2017, 06:40 Uhr

IW-Köln-Studie

Gastgewerbe wächst schneller als Gesamtwirtschaft

Volkswirtschaft, Arbeitsmarkt, Regionen und Gesellschaft profitieren von Gastronomie und Hotellerie. Die neue IW-Köln-Studie unterstreicht die herausragende Bedeutung des Gastgewerbes.

07.09.2017, 11:52 Uhr

Sechs Jahre an der Spitze

Richard Oetker scheidet als Manager aus

Er stand sechs Jahre an der Spitze der Oetker-Gruppe. Ende Oktober gibt Richard Oetker auch seinen Posten in der Lebensmittelsparte ab. Aus dem operativen Geschäft zieht sich der Manager damit endgültig zurück.

04.09.2017, 13:41 Uhr

Gastgewerbe

Viele Gast- und Hotelbetriebe stehen kurz vor dem Aus!

Restaurants, Hotels, Airlines: Im deutschen Tourismus konnte man sich jahrelang über steigende Zahlen freuen. Buchungen, Flugpassagiere und Übernachtungen wuchsen von Jahr zu Jahr. Ist es damit jetzt vorbei? Steht der deutsche Tourismus an einem Wendepunkt?

01.09.2017, 07:42 Uhr

Führungswechsel

Mark Okerstrom wird neuer CEO von Expedia

Manchmal geht es eben doch richtig schnell. Wie im Falle von Expedia. Nach der Bekanntgabe, dass Dara Khosrowshahi künftig als CEO von UBER tätig sein wird, steht nun auch sein Nachfolger bei Expedia fest: Mark Okerstrom.

31.08.2017, 11:55 Uhr