Naturnahe Oase
Das rund 4.000 m2 große Außengelände verwandelt sich mit der Hilfe von zwei Landschaftsarchitektinnen in eine naturnahe Oase. Mit verschiedenen Nahrungs- und Nistangeboten soll das Vorkommen heimischer Pflanzen und Tiere, die einem starken Biodiversitätsverlust unterliegen, gefördert werden. So bietet der Garten nicht nur Sitzgelegenheiten für Gäste, sondern erschließt auch Hummeln, Wildbienen und Schmetterlingen neue Lebensräume. Eine dicht bepflanzte Pergola verbindet die beiden Gebäude miteinander und schafft gleichzeitig Nistmöglichkeiten für Vögel wie Meisen, Kleiber oder Sperlinge.
Regionalität und Nähe zur Natur
Mit den umfangreichen Umbaumaßnahmen entwickelt die Zweite Heimat ihr regionales Konzept weiter. „Wir möchten, dass unsere Gäste einen wunderbaren Urlaub am Meer verleben. Aber wir wollen ihnen auch die Möglichkeit geben, mehr über die Region und ihre Menschen zu erfahren, „sagt Hoteldirektorin Helga Herbers.
Sie erklärt: „Deswegen finden sich im ganzen Haus Geschichten von Eiderstedter Familien, darum arbeiten wir mit lokalen Produzenten zusammen und bezieht unsere Küche fast alle Zutaten für ihre Gerichte aus der Region. Seit letztem Jahr sind wir außerdem Nationalpark-Partner und informieren auf unserer Website über unseren kleinen Beitrag zum Umweltschutz. Das gehört für uns alles zusammen – und wir freuen uns, wenn wir die Menschen mit unserem Angebot und unseren Informationen ein kleines Stück zum Mitmachen motivieren können.“
Über die Zweite Heimat
Das Strandhotel eröffnete 2014 direkt an der Strandauffahrt zum Ordinger Deich und ist seitdem ein Premiumhotel an der deutschen Nordsee. Das Konzept des Hotels hat einen regionalen Ansatz: Sieben Eiderstädter Familien haben sich mit ihren Heimatgeschichten bei der Gestaltung der Stuben eingebracht und prägen den Charakter des Hauses.
Der Gast soll sich in der Zweiten Heimat wie zuhause fühlen, zu Besuch bei Freunden. Dafür sorgen die gemütlich eingerichteten Stuben mit leisem Luxus, eine gehobene Küche und ein Wellnessbereich.
(Hotel Zweite Heimat/SAKL)
