Laut Robert Koch-Institut waren im Jahr 2019 acht Prozent der Kinder in Baden-Württemberg bei ihrer Einschulung übergewichtig, drei Prozent waren adipös, also stark übergewichtig.

Die Daten, die bei den Einschulungsuntersuchungen erhoben werden, zeigen auch, wie die Lage in den Landkreisen ist. So waren im Zollernalbkreis die meisten der untersuchten Kinder übergewichtig (elf Prozent), im Bodenseekreis waren es mit nur fünf Prozent die wenigsten.

Nur Brei statt Kartoffelknödeln

Minister Manne Lucha sagte, er selbst sei ein leidenschaftlicher Koch und koche inzwischen auch gern mit seinem kleinen Enkel.

Auch Manne Lucha erinnerte sich an einen Koch-Fauxpas: „Ich hab ja böhmische Wurzeln und meine Mutter war die beste Köchin von rohen Kartoffelknödeln“, erzählte der Minister (Grüne). Die habe er nachkochen wollen, doch es sei nur ein Brei dabei herausgekommen.

„Ich hab die nicht gebunden bekommen.“ Er habe es dann auch nie wieder probiert.

„Man muss nicht päpstlicher sein als der Papst sein“

Gutes Essen sei auch in seiner Familie nicht nur etwas Kulinarisches: „Kochen und Essen – es gibt doch wirklich nichts Zusammenführenderes“, betonte der Minister. Er koche am liebsten Schmorgerichte und vor allem mit seinem kleinen Enkel auch Käsespätzle und Waffeln.

Hin und wieder könne er den Kleinen aber auch von Gesundem überzeugen: „Wir machen auch Karottengemüse und man kann zum Beispiel auch Fenchel schön machen, sodass er schmeckt. Das Wichtigste ist, dass die Kinder mitmachen.“

Er sei nun aber auch nicht der „Kern-Koch“ seines Enkels, sagte der 61-Jährige. „Das sind die ausgewählten Großeltern-Besonderheiten, wenn er mal da ist.“

Und auch Lucha selbst gönnt sich mal was – zum Beispiel eine Currywurst, wenn es schnell gehen muss. „Da muss man nicht päpstlicher sein als der Papst.“

(dpa/SAKL)