Le Petit Chef kocht ganz groß

Welches Menü hat der kleine Chef zu bieten?

Zu seiner unterhaltsamen und kurzweiligen Show serviert „Le Petit Chef“ im Hilton Vienna Plaza unter anderem das Menü „Le Petit Chef – Classic“ mit Bouillabaisse mit Muscheln, Wolfsbarsch, Lachsforelle und Sauce Rouille; Garnelen mit Citrus-Hollandaise und Wildkräutern sowie einer Beiriedschnitte vom Simmentaler Rind mit Trüffel-Jus.

„Le Grand Chef“ umfasst unter anderem Hummer mit Chimichurri, Zitrus-Hollandaise und Wildkräutern, Bouillabaisse, cremige Burrata und Filet vom Simmentaler Rind mit Trüffel-Jus sowie Crème Brûlée von der Bourbon-Vanille mit Beerenragout und Feigen.

Fleischlosen Genuss verspricht das fünfgängige Menü „Le Petit Chef – Vegetarisch“.

(Hilton Hotels & Resorts/SAKL)

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