Das Serviceteam

Während Reckziegel in der Küche Regie führt, ist Stephan Fobo für den Service zuständig. Unterstützt wird er von Sommelière Daniela Lohmeier.

Sie schenkt mittags und abends neben alkoholfreien Getränken hochwertige Weine aus der Alpenregion aus – auf der Weinkarte befinden sich etwa 150 Positionen.

Eine Hommage an Hacker-Pschorr

Und obwohl das Anwesen heute der Schörghuber Unternehmensgruppe gehört, werden im Bogenhauser Hof Bierspezialitäten der Hacker-Pschorr Brauerei zum Genuss angeboten. Schließlich erwarb die Pschorr Brauerei das Anwesen 1950. 

(Bogenhauser Hof/THWA)