Gastronomie

In Österreich haben sich Wirtschaftskammer und Gewerkschaft geeinigt. Nun laufen weitere Detail-Verhandlungen über einen neuen Kollektivvertrag.
14.02.2017, 11:50 Uhr

Kollektivvertrag

1.500 Euro Mindestlohn

In Österreich haben sich Wirtschaftskammer und Gewerkschaft geeinigt. Nun laufen weitere Detail-Verhandlungen über einen neuen Kollektivvertrag.

14.02.2017, 11:50 Uhr

Jobbörse

Trends

Die 10 hipsten Kaffee-Bars der Welt

Den Charakter einer Reise bestimmen die Sehenswürdigkeiten und Menschen, auf die man trifft. Gutes Essen und guter Kaffee runden jedes Urlaubserlebnis ab. Wo es die angesagtesten Kaffee-Bars gibt, weiß das schweizer Online-Reiseportal „ebookers“. Wir stellen die Trend-Läden vor.

10.02.2017, 10:17 Uhr

Stornogebühren

209 Euro für Tischreservierung

Eine Wienerin reagierte nicht erfreut, als sie die Rechnung in Höhe von 209 Euro für das Fernbleiben im brasilianischen Steaklokal „Churrascaria“ erhielt. Verständnis für die Rechnung zeigen dagegen Vertreter der Spitzengastronomie.

10.02.2017, 10:01 Uhr

Trends

Österreich: Was Gäste wirklich wollen!

In der Alpenrepublik gibt es immer mehr Vegetarier und Veganer. Die Fleischliebhaber werden immer weniger. Was erwarten Restaurantbesucher neben fleischlosen Angeboten noch?

07.02.2017, 09:59 Uhr

Erlebnisgastronomie

Unterwasser-Restaurant: Dinner mit Tauchmaske

Romantisches Dinner im Schwimmbecken: In Brüssel serviert das Unterwasser-Restaurant „The Pearl“ Hummer und Gänseleber.

02.02.2017, 10:06 Uhr

Absicherung

Anzahlung auf Tisch-Reservierung

Die sogenannten „No Shows“ sind für Gastronomen extrem ärgerlich. Wenn Besucher für Stoßzeiten reservieren, aber nicht erscheinen, bleiben Wirte auf dem freien Tisch sitzen, den sie meist nicht mehr besetzen können. Deshalb schlägt der Dehoga nun eine Anzahlung auf Reservierungen vor.

02.02.2017, 08:27 Uhr

Kosten

Wiesn 2017: Auch für Gastronomen wird´s teurer

Die fetten Jahre sind vorbei: Gastronomen und Schausteller müssen zum Münchner Oktoberfest künftig nicht nur mit weniger Besuchern kalkulieren.

01.02.2017, 14:09 Uhr

Klarstellung

McDonald’s deckt Mythen auf

Kein Fisch im Filet-o-Fish? Sägespäne in den Pommes? Burger, die stundenlang liegen bleiben? Um ein für alle Mal Licht hinter die Kulissen zu bringen, beginnt jetzt die Kampagne „Die Wahrheit über McDonald’s“.

01.02.2017, 09:22 Uhr

Pächtersuche

Neustart für Café Cobenzl geplant

Das altehrwürdige Caférestaurant am Wiener Hausberg „Cobenzl“ steht vor einem Neustart: Aktuell wird ein neuer Pächter gesucht, wie die verantwortliche Wiener Stadträtin Ulli Sima kürzlich mitteilte.

31.01.2017, 11:04 Uhr