Gastronomie

Inhaber Martin Ettisberger vom Hertenstein Panorama-Restaurant in Ennetbaden beim Anbringen der Auszeichnungsplakette an der Wand.
Schweizer Restaurantgäste haben zum zweiten Mal den Swiss Guest Award vergeben. Auf der Basis von über 70.000 Bewertungen wurden die beliebtesten Restaurants der Schweiz gewählt.
26.06.2020, 08:05 Uhr
Swiss Guest Award

Top 50 Restaurants der Schweiz gekürt

Schweizer Restaurantgäste haben zum zweiten Mal den Swiss Guest Award vergeben. Auf der Basis von über 70.000 Bewertungen wurden die beliebtesten Restaurants der Schweiz gewählt.
26.06.2020, 08:05 Uhr
Jobbörse
Tohru Nakamura
Corona-Krise
Corona-Krise

Münchner 2-Sterne-Restaurant schließt final

Mit sofortiger Wirkung hat das Zwei-Sterne-Restaurant „Werneckhof by Geisel“ in Schwabing nun endgültig geschlossen. Die coronabedingten Auflagen machten den Betrieb nicht mehr rentabel.
26.06.2020, 07:33 Uhr
Hans und Thomas Figlmüller
Große Schnitzel
Große Schnitzel

Figlmüller wächst zum Jubiläum

Der für seine über den Tellerrand hängenden Schnitzel bekannte Figlmüller in der Wiener Bäckerstraße hat kräftig zu- und umgebaut und lockt zum 115. Geburtstag mit einem besonderen Angebot.
24.06.2020, 10:22 Uhr
Metro Österreich CEO Xavier Plotitza, Souschef David Fleckinger und Restaurantleiter Johannes Kahrer (Restaurant Amador) sowie Josef Pirker, Operations Director Metro Österreich.
Auszeichnung der Besten
Auszeichnung der Besten

Sterneleuchten über Österreich

Dieser Tage wurde der Guide Michelin der „Main Cities of Europe“ vorgestellt. Bei Micheliin-Kooperationspartner Metro wurden die Sterne für die besten Gastronomen Österreichs persönlich überreicht.
23.06.2020, 08:09 Uhr
Headquarter Delivery Hero in Berlin
Konzern-Zahlen
Konzern-Zahlen

Delivery Hero mit weiteren Verlusten

Die Gewinnaussichten für den Food Delivery Service sind trüb. Wann 2020 kostendeckend gearbeitet werden könne, sei unklar, heißt es. Etwas Hoffnung gibt der Börsenabsturz von Wirecard.
19.06.2020, 06:28 Uhr
Metro Preis für nachhaltige Gastronomie
Preisausschreibung
Preisausschreibung

Metro sucht nachhaltige Gastro-Konzepte

Noch bis Ende August 2020 können sich deutschlandweit Gastronomen und gastronomische Einrichtungen für den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie bewerben. Zu gewinnen gibt es natürlich auch was.
18.06.2020, 11:44 Uhr
Eine Bedienung in einem Restaurant
Studie
Studie

Gastgewerbe am meisten von Kurzarbeit betroffen

Gastronomie und Hotellerie können laut einer aktuellen Erhebung des Ifo-Instituts die meisten Fälle an Kurzarbeitern vorweisen. Doch werden die Staatsgelder noch bis zum Jahresende reichen?
17.06.2020, 10:20 Uhr
Pizza in Take-away-Karton
Zusammenschluss
Zusammenschluss

Eat.ch und Takeaway.com fusionieren

Die beiden Marken werden in der Schweiz als eat.ch weitergeführt. Der Zusammenschluss erweitert dabei das Restaurantangebot in der gesamten Schweiz für die Konsumenten.
17.06.2020, 09:54 Uhr
Blick in ein Cotidiano Restaurant
Gustoso-Gruppe
Gustoso-Gruppe

Neues Franchisekonzept für Cotidiano-Restaurants

Um das deutschlandweite Wachstum ihrer Marke voranzutreiben, hat die Gustoso Gruppe ein Franchisekonzept für die Cotidiano-Restaurants entwickelt. 2020 soll es bereits fünf neue Standorte geben – besonders auf Kiel ist man dabei stolz.
17.06.2020, 08:47 Uhr