Gastronomie
Vitale Innenstädte und vielfältige, inhabergeführte Gastronomie bedingen sich gegenseitig. Doch welche Bedürfnisse hat die Gastronomie in der Innenstadt eigentlich? Mit dieser Frage beschäftigt sich eine aktuelle Studie von IFH Köln und Metro.
18.08.2021, 11:52 Uhr
18.08.2021, 11:52 Uhr
Studie
Gastronomie macht Innenstädte attraktiver
Vitale Innenstädte und vielfältige, inhabergeführte Gastronomie bedingen sich gegenseitig. Doch welche Bedürfnisse hat die Gastronomie in der Innenstadt eigentlich? Mit dieser Frage beschäftigt sich eine aktuelle Studie von IFH Köln und Metro.
18.08.2021, 11:52 Uhr
Rooftop Bar
Rooftop Bar
Über den Dächern von Freiburg
Am 16. August wurde die neue „Rooftop Bar powered by Breuninger x Geldermann“ in Freiburg eröffnet. 75 Sitzplätze laden auf dem Dach des Breuninger Department zum Essen, Trinken und Verweilen ein.
18.08.2021, 11:02 Uhr
Wirtschaftslage
Wirtschaftslage
Gastgewerbeumsatz im Juni gestiegen
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Juni 2021 gegenüber Mai 2021 um 61,7 Prozent gestiegen. Vom Vorkrisenniveau ist die Branche allerdings noch weit entfernt.
18.08.2021, 09:26 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Deli Berlin öffnet am Flughafen
Am Flughafen Berlin Brandenburg geht heute ein weiteres Gastro-Highlight an den Start: Das Deli Berlin bietet neben einem innovativen Foodkonzept eine große Terrasse direkt auf dem Willy-Brandt-Platz mit Blick zum Haupteingang.
17.08.2021, 12:29 Uhr
Lieferdienst
Lieferdienst
Werbekosten ziehen Just Eat tief ins Minus
Der Lieferando-Eigentümer Just Eat Takeaway ist durch den Expansionskurs im ersten Halbjahr tief in die Verlustzone gerutscht. Unter dem Strich stand bei dem Essenslieferdienst ein Minus von fast einer halben Milliarde Euro.
17.08.2021, 08:32 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
The ASH eröffnet in Bremen
Die Restaurantkette The ASH eröffnet ihr erstes Restaurant im Norden Deutschlands. Die bisherigen neun Standorte verteilen sich auf das Rhein-Ruhr-Gebiet und Frankfurt am Main.
13.08.2021, 06:23 Uhr
Expansion und Mitarbeiter
Expansion und Mitarbeiter
Erfolgreich durch die Krise
Neueröffnung im Lockdown? Ausreichend Mitarbeiter trotz Fachkräftemangel? Drei Gastronomen zeigen, dass es geht – mit Durchhaltevermögen und Kreativität.
12.08.2021, 12:16 Uhr
Lieferdienst
Lieferdienst
Delivery Hero erhöht Umsatzprognose
Nach einem starken zweiten Quartal hat Delivery Hero seine Umsatzprognose für 2021 angehoben. Auch in Deutschland wagt sich der Konzern wieder vor und will nach Frankfurt, Hamburg und München expandieren.
12.08.2021, 08:00 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Gourmetrestaurant Dichter eröffnet
Am 13. August eröffnet das neue Gourmetrestaurant Dichter in Rottach-Egern am Tegernsee. Das Credo von Küchenchef Thomas Kellermann und seinem Team: Das scheinbar Alltägliche sorgt für Überraschungen.
11.08.2021, 13:22 Uhr
