Gastronomie
Aufgrund der Corona-Krise mit ihren bis dato zwei Lockdowns haben Gastronomie und Hotellerie in Deutschland für 2020 rund ein Drittel weniger Umsatz im Vergleich zu 2019 zu verzeichnen. Im Dezember 2020 lag der Umsatz 72,0 % unter Vorkrisenniveau.
19.02.2021, 08:26 Uhr
19.02.2021, 08:26 Uhr
Statistisches Bundesamt
Gastgewerbeumsatz: 2020 real um 39,0 % niedriger als 2019
Aufgrund der Corona-Krise mit ihren bis dato zwei Lockdowns haben Gastronomie und Hotellerie in Deutschland für 2020 rund ein Drittel weniger Umsatz im Vergleich zu 2019 zu verzeichnen. Im Dezember 2020 lag der Umsatz 72,0 % unter Vorkrisenniveau.
19.02.2021, 08:26 Uhr
Lockdown
Lockdown
Top-Gastronom Plachutta: „Öffnen mit Tests!“
Die Wiener Gastronomielegende Mario Plachutta fordert die Wiedereröffnung der Gastronomie mit vorherigen Corona-Tests bei den Gästen. Diese seien auch bereit dazu.
19.02.2021, 07:40 Uhr
Lieferando & Co.
Lieferando & Co.
Neue Diskussion um Lieferdienstsysteme
Für Restaurants sind Lieferdienste derzeitig oft die einzige Umsatzmöglichkeit. Doch für die Gastronomen gibt es etwas wichtiges zu beachten.
18.02.2021, 08:37 Uhr
Osterurlaub-Diskussion
Osterurlaub-Diskussion
Zöllick: „Ein erneuter Schlag ins Gesicht der Branche“
Mit den aktuellen Osterurlaub-Diskussionen wächst der Unmut in der Branche weiter: Dehoga-Präsident Zöllick fordert nun schnelle Auszahlungen und konkrete Öffnungsperspektiven.
15.02.2021, 12:51 Uhr
Branchensieger
Branchensieger
FAZ zeichnet Deutschlands begehrtesten Caterer aus
Vom F.A.Z.-Institut wurde das Unternehmen Sander in der Kategorie „Deutschlands begehrteste Catering und Lebensmittellieferung“ ausgezeichnet.
15.02.2021, 11:44 Uhr
Zusammenschluss
Zusammenschluss
Unilever Food Solutions & Langnese: Service aus einer Hand
Unilever Food Solutions und Langnese treten ab sofort gemeinsam als „Unilever Food Solutions & Langnese“ auf. Durch die Synergien profitieren Kunden aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung vom vollen Service- und Produktangebot, Support und Weiterbildungsangeboten der Unternehmen.
10.02.2021, 13:51 Uhr
Lieferdienste
Lieferdienste
Umsätze von Delivery Hero boomen weiter
Da der Bestellboom in der Coronakrise ungebrochen anhält, konnte der Lieferdienst Delivery Hero nach einem starken 4. Quartal seinen Segmentumsatz nahezu verdoppeln.
10.02.2021, 10:09 Uhr
Corona-Unterstützung
Corona-Unterstützung
Ministerium verlängert Hilfen für SW-Gastgeber
Das baden-württembergische Wirtschaftsministerium unterstützt das Gastgewerbe im Südwesten mit weiteren 95 Millionen Euro. Vor allem familiengeführte Betriebe sollen davon profitieren.
10.02.2021, 08:13 Uhr
Corona-Ampel
Corona-Ampel
FDP: „Erste Öffnungsschritte sind möglich!“
Eine weitere Absage an das derzeitige Corona-Management der Regierung: Die Liberalen legen nun ihrerseits einen bundesweiten Stufenplan für Wiedereröffnungen vor.
09.02.2021, 11:47 Uhr
