Gastronomie

Spitzenkoch Thomas Bühner ist eine Partnerschaft mit dem Food-Portal voilà eingegangen und bietet damit seine Menüs jetzt auch für zu Hause an.
23.06.2022, 13:20 Uhr

Voilà

Spitzenkoch bietet Menüs für zu Hause an

Spitzenkoch Thomas Bühner ist eine Partnerschaft mit dem Food-Portal voilà eingegangen und bietet damit seine Menüs jetzt auch für zu Hause an.

23.06.2022, 13:20 Uhr

Jobbörse

Dubai

Erster Michelin Guide Dubai erschienen

Kulinarische Premiere in Dubai: Der erste Michelin Guide Dubai 2022 ist offiziell erschienen. Die Restaurant-Auswahl spiegelt die mehr als 200 Nationalitäten Dubais wider.

23.06.2022, 12:33 Uhr

Interview

Lebensmittel vor der Tonne retten

Das Social-Impact-Unternehmen Too Good To Go hat sich der Rettung von Lebensmitteln verschrieben. Über seine gleichnamige App bietet es Gastronomen die Möglichkeit, überschüssige Lebensmittel doch noch an Kunden zu bringen und damit vor Verschwendung zu bewahren. Wie das genau funktioniert, erläutert Johanna Paschek, PR Managerin bei Too Good To Go, im Interview mit HOGAPAGE.

23.06.2022, 12:03 Uhr

Wien

Neuerungen bei Le Burger

Das Flagship-Restaurant von Le Burger auf der Mariahilfer Straße 114 in Wien erhält ein Refreshment. Ab dem 23. Juni bietet das Restaurant neben einem neuen Interieur eine neue Speisekarte.

22.06.2022, 13:38 Uhr

Eröffnung

Block House plant neues Restaurant

Für Anfang 2023 plant die Steakhauskette Block House die Eröffnung eines neuen Restaurants in München. Damit kommt bereits das dritte Block House nach München.

22.06.2022, 09:16 Uhr

Enchilada Gruppe

Neuer Name für das Coyacan in Köln

Deutschlandweit hat die Enchilada Gruppe neue Speise- und Getränkekarten in ihren Restaurants eingeführt. Im Zuge dessen hat man auch das Coyacan in Köln umbenannt.

22.06.2022, 08:24 Uhr

Umstrukturierung

Alles neu im Gourmetrestaurant Bodendorf’s

Der Spitzenkoch Holger Bodendorf hat sein Sternerestaurant Bodendorf’s auf Sylt komplett umstrukturiert. Neben einem Umbau des Restaurants wurden weitere Änderungen vorgenommen.

21.06.2022, 11:32 Uhr

Gault&Millau

Kilian Stuba überzeugt mit eigenem Stil

Im Kilian Stuba im Ifen Hotel setzen Sascha Kemmerer und seine Crew auf filigran, kreative Modernität, elegante Klassik und eine ganz eigene Stilistik. Dafür erhielt das Gourmet-Restaurant nun drei rote Gault&Millau-Hauben.;

21.06.2022, 10:54 Uhr

Big Mamma Group

Big Squadra kommt nach Berlin

Erst im Juni hatte die Big Mamma Group mit „Giorgia“ in München ihre erste Big Squadra Trattoria in Deutschland eröffnet. Nun folgt in Berlin-Mitte bereits die Eröffnung des zweiten Restaurants der Gruppe.

20.06.2022, 13:27 Uhr