Gastronomie

Ein Kassenbon im Restaurant
Bayerns Ministerpräsident Markus Söder hat durchgesetzt, die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastro zu verlängern. Der Dehoga begrüßt diesen Schritt, fordert aber eine Ausweitung auf Getränke.
04.02.2021, 07:04 Uhr
Koalitionsbeschlüsse

Dehoga begrüßt Verlängerung der MwSt.-Senkung

Bayerns Ministerpräsident Markus Söder hat durchgesetzt, die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastro zu verlängern. Der Dehoga begrüßt diesen Schritt, fordert aber eine Ausweitung auf Getränke.
04.02.2021, 07:04 Uhr
Jobbörse
Stephan Weil
Öffnungsstrategien
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Stufenplan löst geteiltes Echo im Gastgewerbe aus

Niedersachsen hat dieser Tage einen Stufenplan zur schrittweisen Öffnung der coronabedingt geschlossenen Betriebe vorgelegt. Doch nicht alle Punkte stoßen in der Branche auf ein positives Echo.
03.02.2021, 14:08 Uhr
ein geschlossenes Restaurant
Lockdown-Maßnahmen
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Gastgewerbe fordert mehr Verlässlichkeit vom Bund

Das Gastgewerbe im Südwesten Deutschlands fürchtet weitere Wochen ohne Öffnungsperspektiven. Auch die widersprüchlichen Angaben der Politiker lasse die Branche im Ungewissen.
03.02.2021, 12:54 Uhr
Lächelnder Barista hinter der Theke eines Coffeeshops
Geschäftsübernahme
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Familie Schärf verkauft Kaffeebar-Kette an TQSR

Die TQSR Group hat 160 Kaffeebars der österreichischen Coffeeshop Company, gegründet 1999 von der Familie Schärf, übernommen. Die Unternehmergruppe plant jährlich fünf bis zehn neue Coffeeshop-Standorte.
02.02.2021, 13:13 Uhr
Hauptgericht in einer Pfanne serviert
Vertragsschließung
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Aramark übernimmt das ZOOM-Erlebniswelt-Catering

Der Catering-Spezialist hat sich die gastronomische Leitung im Gelsenkirchener Zoo für die nächsten zehn Jahre gesichert. Ausschlaggebend war unter anderem Aramarks Erfahrung im Zoo-Catering.
02.02.2021, 12:05 Uhr
Eine Filiale von Block House
Systemgastronomie
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Block House-Lieferservice verzeichnet Erfolgsbilanz

Im November letzten Jahres rief die Markengastronomie Block House in zwei Filialen einen Lieferdienst ins Leben. Da dieser auf hohe Resonanz stieß, wird der Take-Away-Service nun zunehmend ausgebaut.
02.02.2021, 10:10 Uhr
Die Flagge von Österreich
Corona-Lockerungen
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Österreich beginnt wieder hochzufahren

Österreich beugt sich dem Druck von Bürgern und Wirtschaft bezüglich des Lockdowns: Kanzler Sebastian Kurz gibt grünes Licht für eine Öffnung des Handels, der Schulen und der Museen.
02.02.2021, 08:43 Uhr
Guido Zeitler
Offener Brief
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Zeitler fordert Mindest-Kurzarbeitergeld für Gastgewerbe

NGG-Vorsitzender Guido Zeitler hat die Forderung nach einem Mindest-Kurzarbeitergeld von 1.200 Euro erneuert. Bereits 74.000 Menschen haben diesbezüglich einen Offenen Brief an die Kanzlerin unterzeichnet.
02.02.2021, 07:09 Uhr
Johannes Bühler, Geschäftsführer von Hans im Glück
Jahreswirtschaftsbericht
Jahreswirtschaftsbericht

Gastgeberkreis: „Das kann so nicht weitergehen!“

Viel geredet und viel zu wenig umgesetzt – so lautet eine der aktuellen Anklagen des Gastgeberkreises, dem mittlerweile rund 40 Gastronomen und Unternehmer angehören.
01.02.2021, 14:14 Uhr