Gastronomie

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Hans im Glück startet seine Zusammenarbeit mit Nestwärme e.V. Der Verein entlastet, berät und begleitet Familien, die ihre schwerkranken Kinder zuhause versorgen. Die Burger-Marke möchte damit auf das wichtige Thema der Kinderhospizarbeit aufmerksam machen.
01.02.2022, 09:59 Uhr
Kooperation

Hans im Glück unterstützt Kinderhospizarbeit

Hans im Glück startet seine Zusammenarbeit mit Nestwärme e.V. Der Verein entlastet, berät und begleitet Familien, die ihre schwerkranken Kinder zuhause versorgen. Die Burger-Marke möchte damit auf das wichtige Thema der Kinderhospizarbeit aufmerksam machen.
01.02.2022, 09:59 Uhr
Jobbörse
McDonalds Tuete
Umsatzzahlen
Umsatzzahlen

McDonald’s wieder besser im Geschäft

Auch wenn behördliche Einschränkungen in einigen Regionen weiter belasten, erholt sich die Fast-Food-Kette McDonald’s weiter von der Corona-Pandemie. Im vierten Quartal stiegen die Umsätze um 13 Prozent.
28.01.2022, 06:45 Uhr
Benjamin Kriegel, Chef de Cuisine, und Ramona Kriegel, Restaurantmanagerin und Sommelière,
Neueröffnung
Neueröffnung

Neue Fine Dining Adresse im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

Ein neuer Kulinarik-Stopp auf der “Kö”: Ab 1. Februar gibt es mit dem Restaurant „Pink Pepper“ eine neue Fine Dining Adresse im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf. Hinter dem Konzept steckt Michelin-Sternekoch Benjamin Kriegel.
27.01.2022, 14:34 Uhr
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Neue Erkenntnisse
Neue Erkenntnisse

Hat COVID-19 die Bezahlgewohnheiten beeinflusst?  

Lieber digital und kontaktlos, als mit Bargeld: Die Europäer zahlen, nicht zuletzt aufgrund der Pandemie, zunehmend elektronisch. Welche Auswirkungen das in der Gastronomie zeigt, verdeutlicht nun eine aktuelle Studie der Evo Group.
27.01.2022, 10:23 Uhr
Contidiano Innen
Trotz Pandemie
Trotz Pandemie

Cotidiano: Gute Prognosen für 2022

Cotidiano blickt auf ein insgesamt erfolgreiches Geschäftsjahr 2021 zurück. Das Unternehmen konnte sowohl die Zahl seiner Standorte ausbauen als auch seinen Umsatz verbessern – trotz der Einschränkungen durch die Corona-Pandemie.
24.01.2022, 09:08 Uhr
Carsten Horn, CEO Nordsee. (Foto: © Gert Krautbauer)
Digitalisierung
Digitalisierung

Nordsee setzt flächendeckend auf „Click & Collect“

Durch die deutschlandweiten Einführung der „Click & Collect“-Funktion, können Fisch-Fans in allen teilnehmenden 170 Nordsee Restaurants ganz bequem per App bestellen, direkt zahlen und ihre Bestellung in der Filiale am Pick-up-Point abholen.
21.01.2022, 06:50 Uhr
Starnberger Alm Köln
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung

Eröffnung der „Starnberger Alm“

Am 20. Januar eröffnete die Apeiron ihr neues Restaurantkonzept „Starnberger Alm“ am Heumarkt in Köln. Auf der Karte finden Gäste ausschließlich bayerische Speisen und bayerisches Bier. 
21.01.2022, 06:40 Uhr
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Neueröffnung
Neueröffnung

Startschuss für Sahila

In den einstigen Räumen des L´Accento in der Kölner Innenstadt hat Julia Komp gestern ihr Fine-Dining Restaurant Sahila und die Mezzebar Yu*lia eröffnet – und berichtet von vergangenen sowie künftigen Herausforderungen der gehobenen Gastronomie.
20.01.2022, 07:26 Uhr
Currywurst mit Pommes
Betriebsrestaurant in Wolfsburg
Betriebsrestaurant in Wolfsburg

VW verteidigt Currywurst-Verzicht

Die Nachricht vom Currywurst-Aus in einem VW-Betriebsrestaurant in Wolfsburg platzte letztes Jahr ins Sommerloch. Es entfachte eine Veggie-Debatte. Doch wie ist die Entscheidung der Kantine im ersten halben Jahr angenommen worden?
19.01.2022, 12:40 Uhr