Gastronomie
Neuer Koch, neuer Name, neue Speisekarte: Unter dem Namen „Le Duc Tegernsee“ bewirtet das renommierte Gourmet-Restaurant „Überfahrt“ in Rottach-Egern am Tegernsee ab heute wieder Gäste. Die Leitung übernimmt der Berliner Spitzenkoch The Duc Ngo.
22.06.2023, 07:54 Uhr
22.06.2023, 07:54 Uhr
Restauranteröffnung
Gourmet-Restaurant „Überfahrt“ startet als „Le Duc Tegernsee“ neu
Neuer Koch, neuer Name, neue Speisekarte: Unter dem Namen „Le Duc Tegernsee“ bewirtet das renommierte Gourmet-Restaurant „Überfahrt“ in Rottach-Egern am Tegernsee ab heute wieder Gäste. Die Leitung übernimmt der Berliner Spitzenkoch The Duc Ngo.
22.06.2023, 07:54 Uhr
Umsatzsteuer
Umsatzsteuer
Gesetzesentwurf für dauerhaft reduzierte Mehrwertsteuer abgelehnt
Die Ampelkoalition hat heute den Gesetzesentwurf der CDU/CSU-Fraktion zur dauerhaften Entfristung des ermäßigten Umsatzsteuersatzes auf Speisen in der Gastronomie abgelehnt. Dies stößt bei den Konservativen auf Unverständnis.
21.06.2023, 13:31 Uhr
Traube Tonbach
Traube Tonbach
Gault&Millau 2023/24 ehrt Nina Mihilli als Gastgeberin des Jahres
Mehrfache Freude im Tonbachtal: Die neue Ausgabe des Gault&Millau hat nicht nur das 1789 unter der Leitung von Küchenchef Florian Stolte ausgezeichnet, sondern auch die Schwarzwaldstube mit der Höchstnote gewürdigt. Zudem wurde der Maître des Restaurants eine ganz besondere Ehre zuteil.
21.06.2023, 12:05 Uhr
Neues Restaurant
Neues Restaurant
AIDA bietet neues veganes Gastronomieerlebnis an Bord
AIDA Cruises erweitert sein kulinarisches Angebot: Das neue À-la-carte-Restaurant „Soulkitchen“ bringt ab dem 24. Juni 2023 nachhaltige Gerichte aus frischen und vornehmlich pflanzlichen Zutaten auf drei AIDA-Schiffe.
21.06.2023, 10:22 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
World’s 50 Best Restaurants 2023: Central ist die Nummer 1
Internationale Gourmet-Kritiker sind sich einig: Das Central in der peruanischen Hauptstadt Lima ist das beste Restaurant der Welt. Ins Ranking der „The World’s 50 Best Restaurants“ schaffte es auch ein deutsches Lokal.
21.06.2023, 09:44 Uhr
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschaftsverpflegung
Eurest ist größter „Fischaktionär“
Regionaler und nachhaltiger Fisch in der Gemeinschaftsverpflegung? Eurest zeigt, wie es gehen kann. Der Contract Caterer ist derzeit größter „Aktionär“ eines besonderen Crowdfarming-Projekts für Fische.
20.06.2023, 11:37 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Klüh gewinnt German Brand Award 2023
Anerkennung für Innovation im Recruiting-Prozess: Der Multiservice-Anbieter Klüh gehört zum exklusiven Kreis der Gewinner des German Brand Award 2023. Die Auszeichnung prämiert die besten Produkt- und Unternehmensmarken sowie die stärksten Kampagnen, Konzepte und Strategien. Wofür wurde Klüh ausgezeichnet?
20.06.2023, 10:03 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Gault&Millau 2023/24: JRE-Restaurants auf Haubenjagd
Herausragende Leistung: Im neuen Restaurantführer Gault & Millau 2023 wurden erneut Häuser der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) geehrt. 15 von ihnen erhielten sogar gleich drei Hauben.
20.06.2023, 08:59 Uhr
Entscheidung
Entscheidung
Urteil gegen Alfons Schuhbeck ist weitgehend rechtskräftig
Kein Jahr ist es her, dass Alfons Schuhbeck wegen Steuerhinterziehung in Millionenhöhe zu einer Haftstrafe verurteilt wurde. Gegen das Urteil hat er am Bundesgerichtshof gekämpft. Nun kam die Entscheidung aus Karlsruhe.
19.06.2023, 13:56 Uhr
