Gastronomie
Von der Küche der Queen auf einen Acker in Darmstadt: Spitzenkoch Stefan Pappert, einst in der Küche der britischen Royals tätig, hat die Spargelsaison in Darmstadt mit eröffnet. Dabei setzte er auf regionale Produkte und präsentierte kreative Variationen des Edelgemüses.
09.04.2026, 12:19 Uhr
09.04.2026, 12:19 Uhr
Saisoneröffnung
Starkoch aus London eröffnet Spargelsaison in Hessen
Von der Küche der Queen auf einen Acker in Darmstadt: Spitzenkoch Stefan Pappert, einst in der Küche der britischen Royals tätig, hat die Spargelsaison in Darmstadt mit eröffnet. Dabei setzte er auf regionale Produkte und präsentierte kreative Variationen des Edelgemüses.
09.04.2026, 12:19 Uhr
Airline-Caterer
Airline-Caterer
GIC International Catering expandiert nach München
GIC International Catering baut seine Präsenz in Deutschland aus: Am Flughafen München entsteht eine neue Produktionsstätte für Airline-Catering. Bis zu 20.000 Mahlzeiten sollen dort täglich entstehen. Damit will das Unternehmen künftig mehrere große Flughäfen aus einer Hand bedienen.
09.04.2026, 08:57 Uhr
Neustart
Neustart
Sternerestaurant „5“ startet nach Insolvenz neu durch
Nach dem Insolvenzantrag im Sommer 2025 ist dem Stuttgarter Sternerestaurant „5“ der Neustart gelungen. Ein internationaler Investor sichert den Fortbestand und setzt auf Weiterentwicklung.
08.04.2026, 13:48 Uhr
Untergang
Untergang
Restaurantschiff „Vaterland“ ist gesunken
Das Restaurantschiff „Vaterland“ war in der Marina Lubmin voll Wasser gelaufen. Alle Versuche, das Sinken zu verhindern, blieben ohne Erfolg.
08.04.2026, 11:34 Uhr
Sommergeschäft
Sommergeschäft
Hessen startet in die Außengastro-Saison – mit neuen Trends und Druck
Frische Spargelgerichte, vegane Highlights und alkoholfreie Drinks: Hessens Außengastronomie startet mit neuen Ideen in die Saison. Doch höhere Kosten und Konsumzurückhaltung setzen die Betriebe unter Druck.
08.04.2026, 07:47 Uhr
Neustart
Neustart
Leonardo Köln nach umfassender Modernisierung wiedereröffnet
Nach dreimonatiger Renovierung startet das Leonardo Köln neu durch: Modernisierte Zimmer, neugestaltete öffentliche Bereiche und aufgewertete Tagungsräume sollen das Hotel für Geschäfts- und Städtereisende gleichermaßen attraktiver machen.
07.04.2026, 12:39 Uhr
Markteintritt
Markteintritt
Taco Bell kommt nach Deutschland
Taco Bell kündigt seinen Markteintritt in Deutschland an: Erste Restaurants sollen bereits Ende 2026 in großen urbanen Zentren eröffnen. Die Expansion ist Teil der europäischen Wachstumsstrategie der Marke.
07.04.2026, 07:05 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Subway kommt nach Haar
Subway erweitert sein Restaurantnetz in Süddeutschland: In Haar bei München eröffnet Anfang April ein neuer Standort der Sandwichkette.
02.04.2026, 10:14 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Koch-Legenden am Hahnenkamm 2026: Haute Cuisine trifft Skisport
Zwei Tage im Zeichen von sportlicher Höchstleistung und kulinarischer Exzellenz: Spitzen- und Haubenköche aus dem gesamten deutschsprachigen Raum kamen Ende März in Kitzbühel zusammen, um die einzigartige Verbindung von Haute Cuisine und alpinem Skisport zu zelebrieren.
02.04.2026, 07:59 Uhr
