Gastronomie

Die Betreibergesellschaft der Food Hall im Herzen von Neukölln hat Insolvenz angemeldet. Vorausgegangen war die Kündigung des Mietvertrags durch den Eigentümer des Gebäudes.
21.07.2026, 12:18 Uhr

Food Hall

Kalle Halle GmbH stellt Insolvenzantrag

Die Betreibergesellschaft der Food Hall im Herzen von Neukölln hat Insolvenz angemeldet. Vorausgegangen war die Kündigung des Mietvertrags durch den Eigentümer des Gebäudes.

21.07.2026, 12:18 Uhr

Jobbörse

Statistik

Gastgewerbe macht im Mai weniger Umsatz

Die Gäste bleiben aus: Das Gastgewerbe verzeichnet im Vergleich zum Vorjahr spürbar weniger Umsatz. Hotels und Restaurants sind unterschiedlich stark betroffen.

21.07.2026, 09:30 Uhr

Jubiläum

Burger King feiert 50 Jahre in Deutschland

Vor 50 Jahren eröffnete Burger King sein erstes Restaurant in Deutschland. Zum Jubiläum startet die Marke eine bundesweite Kampagne mit limitierten Angeboten und einer Gewinnchance.

20.07.2026, 13:51 Uhr

Catering-Logistik

Mehr Flexibilität, weniger Fixkosten für Caterer mit Lalamove

Auftragsspitzen, kurzfristige Änderungen und saisonale Schwankungen stellen Caterer regelmäßig vor logistische Herausforderungen. On-Demand-Lieferdienste wie Lalamove können Betrieben helfen, Transporte flexibler zu planen und Fixkosten zu reduzieren.

20.07.2026, 05:00 Uhr

Preise gehalten

Steuersenkung stabilisiert Thüringer Gastronomie

Ein halbes Jahr nach Einführung des ermäßigten Satzes zieht das Gastgewerbe im Freistaat eine positive Bilanz. Laut Dehoga half die Entlastung, Kosten aufzufangen und Arbeitsplätze zu bewahren.

17.07.2026, 06:08 Uhr

Eröffnung

Neues Japan-Konzept für München

Im The Dean Munich feiert das Ibasho seine Premiere. Küchenchef Alex Craciun setzt auf ausgewählte Zutaten, Robata-Spezialitäten und eine zeitgenössische Interpretation der asiatischen Küche.

16.07.2026, 11:44 Uhr

Milliardendeal

Uber übernimmt Delivery Hero

Der US-Fahrdienstleister kauft den Berliner Essenslieferanten für knapp 13 Milliarden Euro. Der Hauptsitz soll bestehen bleiben, zugleich gibt es eine Zusage für die Mitarbeiter bis mindestens 2029.

16.07.2026, 07:36 Uhr

Wachstum

Mangal Döner expandiert in den Niederlanden

Nach dem Markteintritt in Rotterdam baut Mangal Döner X Lukas Podolski10 seine Präsenz in den Niederlanden weiter aus. Seit Juli gibt es nun auch in Schiedam ein Restaurant. Für den Sommer 2026 sind zwei weitere Eröffnungen geplant.

13.07.2026, 13:42 Uhr

Veranstaltung

„Kulinarisches Laufhaus by Christian Krüger“ übertrifft den Vorjahreserfolg

Rund 350 Gäste, zahlreiche Spitzenköche sowie vielfältige Genussstationen machten die zweite Ausgabe des „Kulinarischen Laufhauses“ in Duisburg zum vollen Erfolg. Damit etabliert sich das Format zunehmend als feste Größe im kulinarischen Kalender der Region.

13.07.2026, 12:53 Uhr