Wirtschaft

Gemischte Gefühle in Großbritannien: Einer Studie zufolge haben bereits Tausende Restaurants schließen müssen. Doch bei den Analysten gibt es auch Optimismus für die Zeit nach der Krise.
22.01.2021, 07:06 Uhr

British Pubs

„Besucherzahlen und Umsätze werden zurückkehren“

Gemischte Gefühle in Großbritannien: Einer Studie zufolge haben bereits Tausende Restaurants schließen müssen. Doch bei den Analysten gibt es auch Optimismus für die Zeit nach der Krise.

22.01.2021, 07:06 Uhr

Jobbörse

Deutsche Hospitality

Drittes IntercityHotel für die Niederlande

Trotz der wirtschaftlichen Situation setzt die Deutsche Hospitality ihren Wachstumskurs scheinbar ungebremst fort. Nun hat die Dachmarke ihr neuestes Projekt für die Niederlande angekündigt.

21.01.2021, 14:16 Uhr

Guide Michelin

Veganes Restaurant in Frankreich erhält Stern

Erstmals hat der Guide Michelin einen Stern für ein veganes Restaurant in Frankreich vergeben: das „ONA“. Das Restaurant erhielt zusätzlich auch den 2020 eingeführte grüne Kleeblatt.

21.01.2021, 13:38 Uhr

Marriott International

Mario Julen unterzeichnet Vertrag für The Ritz-Carlton Zermatt

Mario Julen hat mit Marriott International einen Management Vertrag für das The Ritz-Carlton in Zermatt unterzeichnet. Die Eröffnung für das Resort mit exklusiven 69 Zimmern und Suiten ist für 2026 geplant.

21.01.2021, 11:26 Uhr

Berlin

CDU-Abgeordnete: „Konzept des Quarantäne-Hotels gescheitert“

Das komplett vom Berliner Senat angemietete Quarantäne-Hotel in Neukölln ist offensichtlich bisher kaum belegt. Die CDU-Abgeordnete Emine Demirbüken-Wegner spricht von einem gescheiterten Konzept.

21.01.2021, 09:55 Uhr

Corona-Folgen

Touristiker: „Tiefe Löcher in der Umsatzbilanz“

Die Maßnahmen zur Bekämpfung der Coronakrise haben die Umsatzbilanz in der Reisebranche massiv einbrechen lassen. Jetzt gibt es vom Statistischen Bundesamt genaue Zahlen.

21.01.2021, 08:30 Uhr

Auszeichnungen

„La Liste“ verleiht Special Awards 2021

Der Gastronomieführer „La Liste“ hat neue Special Awards an Köche und Restaurants mit ganz besonderen Konzepten vergeben.

20.01.2021, 13:25 Uhr

Überbrückungsgelder

Bundesregierung bessert bei Corona-Hilfen nach

Nach scharfer Kritik hat die deutsche Bundesregierung beschlossen, die Überbrückungshilfe III für angeschlagene Betriebe zu vereinfachen und die Höhe der Beträge anzupassen.

20.01.2021, 12:45 Uhr

Interview

„Uns droht in Kürze, das Bier wegschütten zu müssen“

Viele Brauereigaststätten fallen bei den Corona-Hilfen durchs Raster. Das gilt nicht nur für kleine Betriebe, sondern auch für Hausbrauereien mit mehreren Standorten. Marcus Krüger ist neben Eberhard Riedmüller (Gründer des Unternehmens) und Dominik Krüger, einer von drei Geschäftsführern der Barfüßer Gastronomie-Betriebs GmbH & Co. KG und spricht im Interview über die derzeitige Situation.

20.01.2021, 11:52 Uhr