Wirtschaft

Die Radisson Hotel Group verzeichnete 2022 ein enormes Wachstum. Und das über alle Marken hinweg. Auch in der DACH-Region. Darüber hinaus gibt Radisson bekannt, dass der Aufenthalt von Gästen in Hotels einer Marke ab diesem Jahr CO₂-neutral ist.
20.01.2023, 10:31 Uhr

Nachhaltigkeit

Radisson Hotel Group: Eine Marke wird CO2-neutral

20.01.2023, 10:31 Uhr

Jobbörse

Neues Mitglied

Christopher Franz in die Chaîne des Rôtisseurs aufgenommen

Große Ehre für Christopher Franz: Der Küchenchef des Fine-Dining-Restaurants „Hasenpfeffer“ im Golfresort Semlin in Brandenburg gehört jetzt zum erlesenen Kreis einer traditionellen Gesellschaft von Spitzenköchen aus aller Welt.

20.01.2023, 10:26 Uhr

Kulinarische Reise

Thomas Kammeier kocht wie im Märchen

Gemeinsam mit Ralf Zacherl begibt sich Thomas Kammeier auf eine „kulinarische Reise aus 1001 Nacht“. Ziel dabei ist es, die orientalische Küche zu beleben.

20.01.2023, 09:59 Uhr

Abstimmung

Genießer wählen ihre „Genusshelden“

Sie sind die Beliebtesten der Besten: 2019 hat Schwarzwald Tourismus den „Schwarzwald Genuss-Award kuckuck“ ins Leben gerufen. In diesem Jahr wird die Auszeichnung bereits zum dritten Mal vergeben.

20.01.2023, 07:36 Uhr

HOGAPAGE Interview

Christian Mook über seinen Erfolg, neue Projekte und aktuelle Branchen-Trends

Christian Mook, Gründer und Geschäftsführer der Mook Group, zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Er ist als Trendsetter bekannt. Im Interview mit der HOGAPAGE Redaktion spricht er über das Geheimnis seines Erfolgs, aktuelle Herausforderungen und Trends.

20.01.2023, 07:19 Uhr

Neueröffnung

Intercity Hotel Berlin Airport BER eingeweiht

Näher dran ist kaum möglich: Mit einem symbolischen Banddurchschnitt hat am 19. Januar 2023 das Intercity Hotel Berlin Airport BER direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens Berlin Brandenburg eröffnet.

19.01.2023, 15:09 Uhr

Neuer Look

B&B Hotels: Drei Häuser feiern neues Bar-Konzept

Modernisierung und Anpassung des Designs: Drei Häuser der Hotelgruppe im Bereich Value for Money starteten frisch renoviert in das Jahr 2023. Weitere Renovierungen sind geplant.

19.01.2023, 12:57 Uhr

Statistik

Gastgewerbe hat 2022 stark aufgeholt

Das Gastgewerbe in Deutschland hat sich im vergangenen Jahr vom Corona-Schock erholt. So stieg der Umsatz laut einer vorläufigen Schätzung des Statistischen Bundesamtes gegenüber dem noch von Lockdowns geprägten Vorjahr 2021 deutlich.

19.01.2023, 12:06 Uhr

Leuchtturmprojekt

Tourismusregion stärken: Schneemann-Armee für Ischgl

Günther Aloys will einen Schneemann-Park im Wintersportort mit 1.578 Schneemännern errichten. Ein Schneemann für jeden Ischgler. Aber wozu das Ganze?

19.01.2023, 11:36 Uhr