Wirtschaft
Den eigenen CO₂-Fußabdruck zu reduzieren, steht für viele Betriebe der Gastwelt mittlerweile im Zentrum ihrer Bemühungen. Zu diesem Thema gehört auch der Einsatz von Elektromobilität. Dafür hat das Hotelunternehmen jetzt Wirelane mit dem Aufbau einer eigenen Ladeinfrastruktur beauftragt.
11.03.2025, 11:15 Uhr
11.03.2025, 11:15 Uhr
Technikvorsprung
Meininger Hotels werden elektrisch
Den eigenen CO₂-Fußabdruck zu reduzieren, steht für viele Betriebe der Gastwelt mittlerweile im Zentrum ihrer Bemühungen. Zu diesem Thema gehört auch der Einsatz von Elektromobilität. Dafür hat das Hotelunternehmen jetzt Wirelane mit dem Aufbau einer eigenen Ladeinfrastruktur beauftragt.
11.03.2025, 11:15 Uhr
Übernachtungszahlen
Übernachtungszahlen
Boom im Deutschland-Tourismus hält an
Trotz Wirtschaftskrise setzt sich die positive Entwicklung der Übernachtungszahlen fort: Auch für den Monat Januar 2025 meldet das Statistische Bundesamt starke Zahlen.
11.03.2025, 09:26 Uhr
Personalie
Personalie
Sascha Dalig übernimmt neue Führungsposition
Das Essener Hotelmanagement-Unternehmen Signo Hospitality hat den renommierten Branchenexperten Sascha Dalig an Bord geholt. Er besetzt ab sofort die Position des Director Central Europe bei Wyndham Hotels & Resorts.
11.03.2025, 09:19 Uhr
Nature to Plate
Nature to Plate
Tom Kitchin bringt seinen Signature-Style ins Brown’s Hotel in London
Spitzenkoch Tom Kitchin bringt seine „From Nature to Plate“-Philosophie nach London. In der Donovan Bar im Brown’s Hotel können Gäste bis zum 25. Mai 2025 saisonale Small Plates mit den besten Zutaten Schottlands genießen.
10.03.2025, 14:34 Uhr
Zuwachs
Zuwachs
Hotel Bristol wird Teil der Vignette Collection
Die Marke der IHG Hotels & Resorts wächst weiter. In Zukunft wird das prominent am Kurfürstendamm gelegenen Haus unter der neuen Brand firmieren. In Deutschland ist es damit erst die zweite Herberge, die Teil der Luxusmarke wird.
10.03.2025, 14:27 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Großer Erfolg für Koch-Azubi aus dem Brenners Park-Hotel
Das Brenners Park-Hotel ist stolz: Der Auszubildende David Stadler konnte sich den zweiten Platz beim Koch-Azubi-Wettbewerb der Selektion Deutscher Luxushotels sichern. Aus dem Wettbewerb hat er viel gelernt.
10.03.2025, 13:41 Uhr
Erleichterung
Erleichterung
Aramark setzt neue Maßstäbe
Der Full-Service-Caterer geht den nächsten Schritt in Sachen Digitalisierung. Im neu gestalteten Betriebsrestaurant von Imperial Brands Reemtsma in Hamburg hat das Unternehmen jetzt ein neues und innovatives Bestell- und Servicesystem eingeführt.
10.03.2025, 12:18 Uhr
Kauf
Kauf
PGIM Real Estate erwirbt Adina-Hotel in Hamburg
PGIM Real Estate hat das Adina Apartment Hotel Hamburg Speicherstadt übernommen. Die Investmentgesellschaft sieht den Erwerb als strategischen Schritt, um von steigenden Übernachtungszahlen zu profitieren.
10.03.2025, 09:57 Uhr
Wandel
Wandel
Hotelsterne verlieren an Bedeutung
„Die Bewertungen sind aus der Zeit gefallen“, sagt Tourismusforscher Harald Zeiss. Vielmehr setzen Unterkünfte ihren Fokus zunehmend auf Bewertungsportale im Internet. Das liegt zum einen an der voranschreitenden Digitalisierung, hat aber auch noch mehr Beweggründe.
10.03.2025, 07:41 Uhr
