Technik
Systeme zum Gastdatenhandling haben sich in der Hotellerie bereits etabliert. Doch auch diese Entwickeln sich stätig weiter. Der Expertenkreis Technology der HSMA informiert daher über die aktuellen Entwicklungen und spricht Empfehlungen aus.
20.10.2021, 13:38 Uhr
20.10.2021, 13:38 Uhr
Digitalisierung
Digitalisierung
Systemdschungel in der Hotellerie
Systeme zum Gastdatenhandling haben sich in der Hotellerie bereits etabliert. Doch auch diese Entwickeln sich stätig weiter. Der Expertenkreis Technology der HSMA informiert daher über die aktuellen Entwicklungen und spricht Empfehlungen aus.
20.10.2021, 13:38 Uhr
Digitale Transformation
Digitale Transformation
Sieben Möglichkeiten für die Digitalisierung in der Hotellerie
Bei der Digitalisierung geht es nicht nur darum, Prozesse zu vereinfachen und zu automatisieren, auch die Anforderungen der Gäste spielen eine wichtige Rolle. Doch welche Möglichkeiten haben Hoteliers hier überhaupt?
06.09.2021, 12:31 Uhr
Schutzmaßnahmen
Schutzmaßnahmen
Fünf essenzielle Merkmale eines guten Luftentkeimers
Im Herbst verlagert sich das Geschehen wieder vermehrt in die Innenräume. Luftentkeimer können dabei helfen, den Gästen ein sicheres Gefühl zu vermitteln. Doch worauf ist beim Kauf überhaupt zu achten?
26.08.2021, 13:08 Uhr
Digital Signage
Digital Signage
Speiseangebote mit digitalen Menükarten präsentieren
Die Digitalisierung optimiert in Restaurants der Systemgastronomie, in Kaffeehäusern und Schnellimbissen zahlreiche Prozesse für schnellere Abläufe und mehr Umsatz. Das gilt auch für die Präsentation der Speiseangebote.
24.08.2021, 07:53 Uhr
„Goldenen Koch“
„Goldenen Koch“
Mit 3D-Druck zum dritten Platz
Beim wohl wichtigsten Schweizer Kochwettbewerb „Goldener Koch“ erreichte der Gourmetkoch André Kneubühler den dritten Platz. Für die Präsentation seiner Speisen setzte der 27-Jährige auf 3D-gedruckte Servierarrangements.
06.08.2021, 07:14 Uhr
Sicherheit
Sicherheit
Breidenbacher Hof setzt Ionisierungsfilteranlagen ein
Mit dem Wechsel zu Small Luxury Hotels of The World und der einhergehenden Neuausrichtung, gibt der Breidenbacher Hof nun auch Erweiterungen im Bereich Hygiene/Health bekannt.
06.07.2021, 09:50 Uhr
IATA TRAVEL PASS APP
IATA TRAVEL PASS APP
Emirates erweitert Travel Pass-Implementierung um Frankfurt
Emirates bietet Fluggästen die IATA Travel Pass-Lösung ab sofort auf zehn Verbindungen ab Dubai an – darunter Frankfurt – und plant, diese in den kommenden Wochen auf das gesamte Streckennetz auszuweiten.
29.06.2021, 12:25 Uhr
Lufthansa Group Airlines
Lufthansa Group Airlines
So funktioniert der Check-In mit digitalem Impfpass
Pünktlich zu den hessischen Schulferien können Fluggäste mit dem digitalen Impfpass bei Lufthansa wieder schneller einchecken und ihre Bordkarte erhalten. Einfacher wird es in Zukunft auch beim mobilen Check-In per Smartphone.
21.06.2021, 12:32 Uhr